Peste la cuptor - Retete culinare
Preparate culinare din categoria Peste la cuptor. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.
Retete - Peste la cuptor
- Cele mai noi
- Peste la cuptor
- Peste prajit91
- Peste la cuptor201
- Saramura de peste28
- Ciorba de peste36
- Peste file14
- Peste la gratar59
- Conserve de peste10
- Fructe de mare27
- Gustari din peste98
- Budinci din peste4
- Peste marinat24
- Rasol de peste31
- Salate de peste65
- Plachie de peste16
- Sosuri pentru peste21
- Piftii din peste12
- Retete cu raci17
- Pateuri de peste3
- Peste afumat9
- Icre de peste29
- Mancaruri de peste209
- Supe de peste4
- Sufleruri de peste9
- Zacusca de peste3
- Bors de peste17
- Pasta de peste27
Pastrav cu verdeata si migdale
Pastravii se curata de solzi, branhii si intestine, apoi se spala cu apa rece si se lasa la scurs. Se stropesc la interior si exterior cu zeama de la o lamaie, se condimenteaza cu sare si se lasa la rece 10-15 minute. Intre timp se curata verdeata, se spala si se toaca marunt. Fiecare peste se umple cu verdeata, se da prin faina si apoi se prajesc pe ambele parti in ulei incins. Se pun intr-un vas termoizolant si se tin in cuptorul incins 10-15 minute. Intr-o tigaie incinsa cu putin ulei se pr ... mai mult
- 31-05-2010
- 2610
- 0
- 0
Crap la cuptor cu legume
se ia crapul se curata si se taie in bucati. se taie legumele maruntel ca pentru ciorba. se pune tava unsa bine cu ulei de masline un rand de legume pestele si apoi iar un rand de legume deasupra. sare piper si busuioc se pun dupa gust. se baga la foc mic in cuptorul care a fost incins dinainte si se lasa cam 40 50 minute. se pune din cand in cand vin alb peste legume si pestele din tava. se serveste cald. pofta buna! ... mai mult
- 31-05-2010
- 6461
- 0
- 0
Stiuca umpluta cu legume
se ia stiuca si se curata. pielea de pe stiuca trebuie luata in asa fel incat sa nu o rupem prea mult. se curata de oase si se da prin masina de tocat. dupa care se taie legumele marunt si se amesteca cu carnea si se baga in pielea de stiuca si se coase. sare piper si mirodenii se pun dupa gust. se baga intre 35-45 de minute la cuptorul incins in prealabil la foc mic. dupa ce e gata se taie felii si se serveste cald. pofta buna! ... mai mult
- 31-05-2010
- 4935
- 0
- 0
Crap umplut cu ciuperci
se curata crapul si legumele. legumele se taie cubulete. se pune crapul intr-o tava si se umple cu legumel. sare si piper se pun dupa gust. la fel si mirodenii daca doriti. se pune si langa el in tava si se baga la foc mic in cuptorul incalzit in prealabil. se stropeste cu vin alb din 10 in 10 minute. dupa aproximativ o ora este gata. se scoate si se serveste. pofta buna! ... mai mult
- 30-05-2010
- 3577
- 0
- 0
Placinta cu peste la cuptor
Ceapa si ardeii(inclusive cel iute) se curata se toaca marunt si se pun in boluri separate. Rosiile se dau prin razatoare sau se toaca foarte marunt. Conservele se deschid, se scurg de ulei si scoatem tonul intr-un vas. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se presara putina faina si se intinde o foaie de placinta astfel incat sa fie ridicata si pe margini. Punem intr-o cratita putin ulei, punem ceapa si o lasam pana se face transparenta, apoi ardeiul, uleiul de soia, piper si sare dupa gust. ... mai mult
- 27-05-2010
- 3248
- 0
- 0
Salau cu linte si praz
Se spala lintea si se fierbe la foc mic cu foile de dafin si putina sare. Cand lintea este fiarta (dupa aproximativ 20-30 de minute), se arunca aproape toata apa. Se adauga jumatate din coaja de portocala si lamaie si se amesteca. Lintea se transfera intr-un vas termorezistent si se intinde un strat uniform. La fund trebuie sa fie putin lichid ca sa nu se prinda cand o sa puneti mancarea la cuptor. In timp ce se fierbe lintea, se spala bine bine prazul de nisip, se taie felii subtiri si se cales ... mai mult
- 26-05-2010
- 3267
- 0
- 0
Peste cu macaroane la cuptor
Se fierb macaroanele in apa cu sare.Se face un rantas din faina si unt.Se stinge cu lapte sau cu zeama in care a fiert pestele.Se lasa sa fiarba cateva minute.Intr-un vas termorezistent se pun cateva lingurite de sos.Se aseaza pestele si din nou cateva lingurite de sos.Apoi se pun macaroanele bine scurse, restul de sos, cascavalul ras si cateva cubulete de unt.Se da la cuptor pana se rumeneste pe deasupra. ... mai mult
- 24-05-2010
- 2789
- 0
- 0
Crap ardelenesc
Se taie ceapa pestisori,morcovii rondele si ardeii cubulete.Se calesc putin in ulei apoi se adauga si ciupercile taiate felii subtiri.Dupa ce s-au calit si ciupercile pe jumatate, se adauga si rosiile cubulete si se mai lasa cca 10 min la foc mediu apoi se ia deoparte.Pestele curatat se cresteaza printre coaste cu un cutit ascutit si se impaneaza cu feliute de usturoi.In tava de la aragaz se pun legumele calite si peste ele se pune pestele umplut si el cu legume.Se adauga sare si piper dupa gust ... mai mult
- 17-05-2010
- 5154
- 0
- 0
Pastrav cu sos de piper verde
Pastravii se freaca cu sare si se lasa 30 minute. Intr-un bol se sfarma piperul verde boabe. Se adauga untul topit, sucul de lamaie si uleiul. Se pune sosul intr-o tava si se misca tava ca sa fie bine acoperita. Se dau pastravii prin faina si apoi se dau prin sosul din tava, sa fie bine acoperiti. Se mai presara putina boia deasupra. Se adauga 50 ml apa. Se da la cuptor 20 minute la 190C, timp in care se stropeste de 4 ori cu sosul din tava. Se mai lasa 10 minute la 240C. Se serveste cu cartofi ... mai mult
- 15-05-2010
- 3366
- 0
- 0
Crap cu ciuperci la cuptor
Pestele curatat se asaza intreg intr-o tava smaltuita sau cratita, impreuna cu ciupercile bine spalate si taiate in felii mari in jurul lui, cu sucul de rosii, cateva boabe de piper, foile de dafin, cimbrul,vinul si 3-4 felii de lamaie fara coaja alba (care amareste).Toate se presara cu o lingurita de sare si se pune uleiul de masline. Tava se introduce in cuptor la foc mediu, unde se lasa circa o ora, ca pestele sa se friga incet; se stropesc cu sosul din cind in cind, atat pestele cat si ciupe ... mai mult
- 15-05-2010
- 6784
- 0
- 0
Pastrav la tava
SE CURATA PASTRAVUL SI USTUROIUL. INTR-O TAVA DE ALUMINIU SE ADAUGA ULEIUL.SE CONDIMENTEAZA PESTELE.USTUROIUL SE TAIE CUBURI MICI SI SE INTRODUCE IN INTERIORUL PESTELUI INPREUNA CU FOILE DE DAFIN SI IL ADAUGI IN TAVA IAR DEASUPRA PUI VINUL.SE LASA LA CUPTOR 45 DE MIN. SE SERVESTE CU CARTOFI PRAJITI SI LAMAIE. POFTA BUNA! ... mai mult
- 13-05-2010
- 6502
- 0
- 0
Peste la cuptor
Punem pestele intr-o tava, condimentam cu sare, piper, rozmarin si foi de dafin. Presaram cu bucati de usturoi, adaugam uleiul de masline si o cescuta cu vin alb. Dam la cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute (in functie de cuptor). ... mai mult
- 12-05-2010
- 6432
- 0
- 0
Crap umplut cu ciuperci
Se curata pestele de solzi, se goleste de intestine si se scot cu atentie oasele de la burta. Se sareaza pe dinauntru si pe dinafara; se lasa sa stea asa pana cand se pregateste umplutura: se toaca ciupercile si se pun intr-o cratita impreuna cu uleiul, ceapa tocata marunt si telina data prin razatoare. Se lasa sa scada la foc mic, cu cratita acoperita. Cand amestecul s-a inmuiat bine, se pune intr-o farfurie adanca si se amesteca cu miezul de la o felie de paine inmuiat si bine faramitat, cu ... mai mult
- 11-05-2010
- 2908
- 0
- 0
Crap cu sos de ceapa
Se curata pestele de solzi, se goleste de intestine, se spala si se sareaza. Se lasa sa stea cu sarea pe el 30 min., timp in care se pregateste sosul. Se taie ceapa pestisori, se asaza pe fundul unei forme impreuna cu putin usturoi tocat marunt, doua rosii bine coapte, decojite si taiate felii subtiri, un pahar de vin alb, jumatate din cantitatea de ulei si putina apa rece. Pestele se cresteaza pe spate, se unge cu ulei, se stropeste cu zeama de la o jumatate de lamaie si se pune peste ceapa. ... mai mult
- 11-05-2010
- 2519
- 0
- 0
Somn cu varza murata
Ceapa tocata se prajeste in ulei, se presara boiaua, se adauga varza amestecata cu marar, putina apa si se fierbe inabusit. Pestele taiat felii si sarat se da prin faina amestecata cu boia si se prajeste in ulei pana devine crocant. Jumatate din varza calita se asaza intr-un vas termorezistent, pe acesta se aranjeaza feliile de peste, care se acopera cu varza ramasa, apoi se stropesc cu smantana. Se dau la cuptor sa se prajeasca bine. Se garniseste cu orez. ... mai mult
- 06-05-2010
- 3243
- 0
- 0
Rulouri de salau
Pe fiecare bucata de peste se aseaza cate o ciuperca, se condimenteaza cu sare si piper. Se ruleaza felia de peste in jurul ciupercii. Rulourile se asaza unul langa altul intr-un vas termorezistent, se mai adauga sare, se pun deasupra bucatele de unt si se da la cuptor cea 20 de minute. ... mai mult
- 06-05-2010
- 2281
- 0
- 0
Ton cu cascaval
Slanina se taie in felii subtiri si pe fiecare bucata se asaza cate o felie de ton. Se rade ceapa deasupra, se presara cu cascaval, apoi se ruleaza slanina cu pestele, iar rulourile se fixeaza cu scobitori. Se aseaza intr-un vas termorezistent, se dau la cuptor si se prajesc pana se rumeneste slanina. Se garniseste cu cartofi natur. ... mai mult
- 05-05-2010
- 2185
- 0
- 0
Peste londonez
Feliile de peste decongelat, condimentat cu sare si piper, se asaza in untul topit. Se adauga putin lapte si putina apa, se acopera vasul cu folie de aluminiu. Se da la cuptor 20 de minute. Ouale se taie marunt, se amesteca cu smantana si cu faina, compozitia se fierbe pana devine consistenta, se toarna peste peste, se pune vasul la incalzit si se presara patrunjel verde, taiat fin. Se garniseste cu cartofi copti. ... mai mult
- 05-05-2010
- 2645
- 0
- 0
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu