Peste prajit - Retete culinare
Preparate culinare din categoria Peste prajit. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.
Retete - Peste prajit
- Cele mai noi
- Peste prajit
- Peste prajit91
- Peste la cuptor201
- Saramura de peste28
- Ciorba de peste36
- Peste file14
- Peste la gratar59
- Conserve de peste10
- Fructe de mare27
- Gustari din peste98
- Budinci din peste4
- Peste marinat24
- Rasol de peste31
- Salate de peste65
- Plachie de peste16
- Sosuri pentru peste21
- Piftii din peste12
- Retete cu raci17
- Pateuri de peste3
- Peste afumat9
- Icre de peste29
- Mancaruri de peste209
- Supe de peste4
- Sufleruri de peste9
- Zacusca de peste3
- Bors de peste17
- Pasta de peste27
Scrumbie umpluta
Pe langa ingredientele de mai sus adaugam: marar, faina, pesmet, sare, piper si patrunjel verde pentru ornat. Scrumbiile le curatam pe exterior apoi le desface ... mai mult
- 15-04-2011
- 3352
- 0
- 0
Cod prajit in fulgi de porumb
Intr-un vas se bat ouale si se amesteca cu faina.Fileurile de cod dupa ce au fost decongelate si scurse bine de apa se taie feliute lungi si subtiri.Se sareaza si se pipereaza dupa gust, se tavalesc prin amestecul de ou cu faina si apoi prin fulgi de porumb care in prealabil au fost zdrobiti putin pentru a se lega mai bine de peste.Se pun in ulei incins 2-3 minute pe fiecare parte.Se pot consuma ca atare sau cu mujdei de usturoi. ... mai mult
- 28-03-2011
- 5844
- 0
- 0
Peste prajit
cu ajutorul telului se amesteca galbenusurile si faina,berea si o parte din condimente.se bat albusurile pana se fac spuma apoi se amesteca cu berea pentru a obtine un aluat subtire.pestele se da prin faina.uleiul se incinge bine.cu ajutorul unei site se baga pestele in aluat ,apoi in uleiul incins.se prajeste circa 1 minut pana capata o culoare de galben pal.se scurge pe un prosop de hartie.se serveste cu felii de lamaie si paine. ... mai mult
- 06-02-2011
- 10642
- 0
- 0
Caras prajit
vreau sa va zic mai mult de un stil de prajit peste cu oase decit dacit sa va descriu ceva reteta banala.cureti pestele de solzi si mate iar exteriorul pestelui il crestezi adinc pina la oase de la cap pina la coada din 3 in 3 milimetri astfel se prajesc oasele alea mici care iti stau in git si poti in sfirsit sa minci un peste fara sa te ineci.in rest e banal sarezi pestele cu o juma de ora inainte si-l tavalesti in faina sau malai inainte sa-l pui in uleiul incins.o sa vedeti diferenta! ... mai mult
- 28-07-2010
- 9729
- 0
- 0
Peste prajit
se curata pestele si se spala bine.separat se pregateste mujdeiul de usturoi cu putin boia dulce.cand uleiul este gata incins se adauga bucatile de peste care anterior au fost crestate din cm in cm pentru o mai buna patrundere a uleiului sa se prajeasca mai bine.se serveste ca mamaliguta taiata la ata ca in oltenia. ... mai mult
- 27-06-2010
- 10355
- 0
- 0
Somn pane
Se taie pestele in felii de 2-3 cm.Intr-o farfurie se bat ouale si inalta punem faina de malai.Se poate folosi si faina de grau dar crusta nu va mai fi atat de crocanta.Luam fiecare bucata de peste si o dam prin malai, apoi ou si iar malai. Dupa aceea, prajim fiecare bucata in suficient ulei.Este bine sa schimbam uleiul dupa fiecare rand de peste, deoarece malaiul ars care ramane in tigaie este destul de greu la stomac si, in plus, schimband uleiul, bucatile de peste pane vor fi aurii. Se scoat ... mai mult
- 26-06-2010
- 6190
- 0
- 0
Peste cu
Puneti la fiert orezul in 250 ml apa cu putina sare, impreuna cu 1 lingura ulei, amestecand sa nu se prinda. Intr-un castron, amestecati faina cu busuiocul si piper dupa gust. Spalati fileurile de peste, le uscati si le taiati in 2-3 bucati, pe care le treceti prin amestecul pregatit. Caliti pe ambele parti bucatile de peste in uleiul ramas, incalzit intr-o tigaie inalta cu marginile curbate(teflonata). Intre timp, curatati si spalati ardeii. Ii taiati in fasii subtiri, dupa care ii adaugati ... mai mult
- 16-06-2010
- 2951
- 0
- 0
Salau cu nuca de cocos
Se spala pestele si se usuca cu un servet. Se stropesc fileurile cu zeama de lamaie, apoi se presara sare si piper dupa gust. Se amesteca pesmetul cu nuca de cocos. Se trece fiecare bucata prin faina, apoi prin oul batut, si la final prin amestecul de cocos si pesmet. Se prajesc pe ambele parti, in ulei incins, pana se formeaza o crusta maronie. Se scot apoi pe servetele pentru a trage uleiul. Se servesc calde, cu lamaie. ... mai mult
- 15-06-2010
- 2691
- 0
- 0
Guvizi prajiti cu mujdei de usturoi
se curata guvizile si se dau prin malai. apoi se pun la prajit la foc mic. se fac foarte repede deci aveti grija sa nu le prajiti de tot. se face mujdei de usturoi. se poate consuma cu garnitura de cartofi prajiti si cu mamaliguta. pofta buna! ... mai mult
- 01-06-2010
- 5069
- 0
- 0
Caras in crusta de malai
se curata carasul si se spala. se trece prin ou si apoi prin malai si se pune in tigaie in ulei incins la prajit. se face mujdei de usturoi si se consuma cu mamaliguta. Pofta buna! ... mai mult
- 01-06-2010
- 4287
- 0
- 0
Peste prajit
se curata pestele si se taie pe bucati de la sira spinarii spre burta la grosime de 2-3 cm,dupa care se mai taie pe marginea sirei spinarii,deci o parte are sira spinarii una nu.se condimenteaza bine si se lasa in jur de 10 minute,dupa care se da prin faina de porumb.separat se pregatesc 2-3 catei de usturoi care se piseaza bine pana devin pasta ,se pune apa si 1 lingurita de boia dulce.in uleiul incins bine,dar intotdeauna sa stiti ca prima data se pune tigaia la incins si dupa ce este gata inc ... mai mult
- 01-06-2010
- 4912
- 0
- 0
Salau cu susan
Se curata ceapa, se taie marunt si se caleste in unt. Se adauga faina, se rumeneste putin, se stinge cu lapte si se lasa 15 minute sa fiarba incet la foc mic. Se adauga boiaua, usturoiul curatat si zdrobit si cubuletele de ardei gras, se lasa sa mai dea in cateva clocote, dupa care se adauga smantana si verdeata tocata marunt si se lasa sosul sa stea cald. Pestele sarat si piperat se da prin ou, pe urma prin susan si se prajeste circa 10 minute in uleiul incins. Se serveste cu sos si cu o garnit ... mai mult
- 01-06-2010
- 2636
- 0
- 0
Salau cu sos de mujdei
Fileurile se spala cu apa rece, se usuca si se taie in bucati potrivit de mari si groase de 1 cm. Se stropeste cu zeama de la jumatate de lamaie, se condimenteaza cu sare si se lasa la rece 10-15 minute. Se ung bucatile de peste cu mustar subtiat cu apa, apoi se tavalesc prin pesmet si se prajesc in ulei incins, la foc potrivit. Se lasa la scurs pe un servetel de hartie. Pentru sos: se caleste faina in ulei, fara sa se prajeasca, apoi se stinge cu apa si otet. Se amesteca bine sa nu se formeze ... mai mult
- 31-05-2010
- 2907
- 0
- 0
Salau pane
se ia salaul si se portioneaza in bucati egale de cate 100 g. se tavales intai prin ou si apoi prin faina si se pun in tigaia care este pusa cu uleiul la incins. sare si piper se pun dupa gust. se poate servi cu garnitura de cartofi natur , cu pilaf sau cu piure. pofta buna! ... mai mult
- 30-05-2010
- 3110
- 0
- 0
Peste cu zahar ars
Taiati pestele cuburi si-l prajiti in tigaie cu 2 linguri de ulei si amestecati usor cu o lingura de lemn fara sa se zdrobeasca prea tare. Scoateti pestele intr-un castron. In tigaie puneti zaharul, pana se caramelizeaza si aruncati peste el bulionul diluat cu 3-4 linguri de apa calda si zeama de lamaie. Daca este cazul se mai completeaza cu apa calda pentru a facilita omogenizarea. Cand incepe sa fiarba se pune o jumatate de lingurita de amidon alimentar diluat cu o lingura de apa calda si se a ... mai mult
- 17-05-2010
- 2024
- 0
- 0
Peste pane cu bere
Luam fileurile le spalam si le stergem bine cu un servetel. Apoi le taiem bucati mari. Intr-un bol batem ouale, apoi adaugam berea, treptat faina si condimentam. Punem uleiul la incins. Trecem bucatile de peste prin aluat si le prajim in tigaie pe o parte si pe alta. ... mai mult
- 12-05-2010
- 4445
- 0
- 0
Peste pane in smantana
Pestele se spala, se curata bine si se taie bucatele potrivite, dupa care se lasa la scurs cateva minute pe un prosop. Se condimenteaza, se pune pe o farfurie si se lasa aproximativ o ora la frigider. Pestele scos de la frigider se da prin faina, dupa aceea prin smantana si in final iar prin faina. Se incinge ulei intr-o cratita, dupa care se pune pestele si se prajeste aproximativ 15-20 minute la foc potrivit. Se serveste cu o garnitura de cartofi natur si sos de smantana cu usturoi. ... mai mult
- 12-05-2010
- 3127
- 0
- 0
Salau prajit
Se curata pestele, se taie in mai multe bucati, se da prin faina, se prajeste in unt incins apoi se serveste bucatile de peste calde stropite cu zeama de lamaie. ... mai mult
- 27-04-2010
- 1850
- 0
- 0
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu