Aboneaza-te la Canalul de WhatsApp PescuitMania.ro

Retete cu raci - Retete culinare

Ești gata pentru o partidă memorabilă? Consultă cel mai precis solunar pescuit pentru anul în curs și planifică-ți ieșirile pe baltă în funcție de perioadele de activitate maximă a peștilor. Acest solunar 2026 este calculat special pentru coordonatele geografice ale României, oferindu-ți un avantaj strategic indiferent că vizezi crapul, șalăul sau somnul.

Deși un solunar oferă prognoza teoretică bazată pe atracția gravitațională a Lunii, succesul la pescuit depinde de interpretarea corectă a acestor date în contextul condițiilor meteo locale. În acest hub complet, vei găsi calendare detaliate pentru fiecare lună și sfaturi tehnice care să te ajute să transformi o zi obișnuită într-una cu capturi record.

Preparate culinare din categoria Retete cu raci. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.

Raci la gratar ii

se baga mai intai racii la fiert o jumatate de ora apoi se scot,bineinteles rosii,se desfac de picioare si de mijloc apoi restul se pune ,inscusiv coada pe gratar,se tine cam 3 minute dupa care se da cu putin ulei peste ,duar o picatura, se serveste cald cu rozmarin si menta. ... mai mult

Retete cu raci

35 minute
23-04-2010
7286
0

Scordolea de raci

Se firb raci. Se curata nucile de coaja si se macina. Se adauga o bucata de miez de paine alba, muiata in apa si stoarsa si dupa gust putin usturoi pisat. Se freaca bine intr-un castron, punand cate putin ulei, pana se face ca o crema untoasa. Se adauga sare si otet. Se aseaza pe farfurie si se pun imprejur racii fierti sau numai gaturile si labele curatite. ... mai mult

Retete cu raci

2 minute
11-04-2010
3845
0

Raci cu rozmarin

se pun racii la fiert pana se inrosesc apoi se scot cu atentie si se pun pe gratar ,intr-un castron se face salata amestecata cu patrunjel,roznarin si zeama de lamaie.dupa ce racii sunt gata se servesc impreuna cu salata verde daca vreti portii mai multe adaugati salata mai multa o legatura de salata la 2 raci. ... mai mult

Retete cu raci

30 minute
29-03-2010
3139
0

Salata de raci

se fierb racii apoi se pun pe gratar 10 min ,apoi se face salaat din salata verde cu rosii si ardei si se serveste alaturi ca garnitura ... mai mult

Retete cu raci

40 minute
18-03-2010
3774
0

Raci buni

se pun raci la copt impreuna cu rosiile .faceti un mujdei de usturoi amestecat cu ardee iute taiat dupa ce s-au copt rosiile se curata si se piseaza dupa care se adauga peste mujdei .raci se curata si ei si se pun in amestecatura facuta inainte care se va pune pe foc timp de 5 minute .e buna rece ... mai mult

Retete cu raci

30 minute
06-02-2010
5223
0

Raci copti

Se curata racii , se smulge mijlocul cozii si va iesi ceva ca un fir negru si lung , dac ramabe va amara racul . Se spala bine racii se lasa sa se scurga bine . Se face un jar bun si se pun pe un gratar la fript . Se lasa sa se coaca bine , vor fi buni atunci cand devin risii si normal cu urme de la gratar . Dupa ce sau copt bine se pun pe un platou se acopera cu un alt vas sau capac si se lasa pana terminam de curatat cateii de usturoi . Se servesc cu mamaliga calda si cu usturoi muscat direct ... mai mult

Retete cu raci

20 minute
23-01-2010
5192
0

Raci umpluti

Pentru inceput se trece pestele prin masina de tocat apoi se amesteca cu celelalte ingrediente faina, ouale si mararul si patrunjelul taiat marunt pana se obtine o pasta frumos mirositoare . Intr-un vas se pun la fiert racii , cand sunt aproape fierti se scot si se pun pe un platou si se lasa sa se raceasca iar cand se poate lua unul in mana fara sa te friga , racului i se desface carcasa . Deoparte ramane coada si restul de corp si de celalalta parte carcasa care se unple cu pata apoi se lipest ... mai mult

Retete cu raci

20 minute
18-01-2010
3583
0

Raci fierti

Se curata racii ( se smulga de coada racului pana din mijloc ).Intr-o oala se pune apa se adauga racii sarea ( se lasa putin si pentru mujdei ) , o lingura de ulei si doi catei de usturoi taiati rondele , oala se pune la fiert cam10-15 minute .Cand dau in clocot se pun rosiile la fiert , se lasa 2 minute apoi se scot . Intre timp se iau cateii de usturoi si se piseaza cu putina sare dupa gust se freaca cu retul de ulei pana se obtine o pasta peste care se pune rosiile fierte decojite si pisate . ... mai mult

Retete cu raci

15 minute
06-01-2010
7518
0

Raci cu maioneza

Salata se spala,se desface in foi si se taie in fasii subtiri.Se presara in strat pe un platou.Cozile si carnea de raci se aseaza in 6 grupuri peste salata,apoi se presara cu hrean.Maioneza se toarna deasupra.Peste ea se presara maslinele. ... mai mult

Retete cu raci

1 minute
27-12-2009
3512
0

Supa de raci

In 2 1\2 litri apa se pun la fiert ceapa,capatana de usturoi curatata,sare si cateva fire de patrunjel verde.Racii se spala in mai multe ape,se pun la fiert in supa si se lasa sa clocoteasca 8-10 minute pana devin rosii.Se lasa sa se raceasca in supa cat sa-i acopere.In restul de supa se pune la fiert orezul ales si spalat.Se lasa sa fiearba la foc domol.Dupa ce s-au racit ,racii se scot si supa se strecoara.Carnea racilor se taie in fasii si se pune in supa.Se adauga untdelemnul si orezul fiert ... mai mult

Retete cu raci

3 minute
26-12-2009
4109
9

Raci cu orez

Racii se fierb circa 10 min în apa cu sare, felii de ceapa, morcov si usturoi, cu vasul acoperit. Când sau racit, se scot cozile, se piseaza carcasele si se înabusa într-un vas cu ulei. Se umple vasul cu apa, se fierbe în clocot 5 min, apoi se da deoparte si se scoate cu o lingura uleiul de raci, care se ridica la suprafata. Se prepara un pilaf bogat cu uleiul,aroma de raci, supa,piper, putin sofran, Vegeta si sare. Se unge cu ulei o forma de savarina, se aseaza estetic la baza formei cozil ... mai mult

Retete cu raci

50 minute
26-12-2009
3624
0

Raci rasol

In doi litri de apa clocotita cu sare se pun la fiert ceapa,usturoiul si sarea.Dupa 15 min.se adauga si racii,spalati in prealabil in mai multe ape reci.Se lasa la fiert pana se inrosesc bine,circa 10 min.Se lasa sa se raceasca in zeama in care au fiert.Se scot apoi ,se aseaza pe un platou in piramida si se decoreza cu patrunjel verde.Se servesc cu cateva linguri din zeama in care au fiert. ... mai mult

Retete cu raci

3 minute
26-12-2009
2494
4

Sos cardinal

Gâturile de raci se taie julien. Maioneza se amesteca cu untul de raci, gâturile de raci, boiaua, suc de lamâie si sare. Sosul se foloseste la preparate din peste, raci etc. Pofta buna! ... mai mult

Retete cu raci

30 minute
19-12-2009
2403
0

Unt de raci

Carcasele fierte de raci se piseaza marunt, apoi se pun la fiert cu 10 litri de apa si untul. Dupa circa 1 ora se lasa sa se raceasca. Untul solidificat, ridicat la suprafata, se scoate separat. ... mai mult

Retete cu raci

80 minute
19-12-2009
2469
0

Avocado cu crevete

Împarte fructele de avocado în doua, cu un cutit bine ascutit.Îndeparteza cu grija sâmburii. Toarna peste avocado sucul de la lamâie pentru a preveni oxidarea (înegrirea). Curata crevetele de carapace si introdu-le în putina apa clocotita în care ai pus una lingura de otet si putina sare. Lasa-le la fiert timp de 2-3 minute. Dupa ce sau racit amesteca-le cu frisca nebatuta, pasta de tomate si usturoiul zdrobit. Adauga apoi coaja de la lamâie, sarea si piperul. Umple jumatatile de avocad ... mai mult

Retete cu raci

30 minute
14-12-2009
1938
0

Supa crema de raci

Racii se prajesc cu un strop de ulei timp de 5 min, dupa care se separa carnea de restul carapacei. In alt vas se pun la calit, la foc mic, restul de ulei cu prazul si ceapa taiate marunt,rosiile decojite taiate cubulete, orezul si foaia de dafin. Resturile de carapace de la raci nu se arunca, ci se piseaza intr-o piula pentru usturoi si se adauga la amestecul de legume de pe foc.Se adauga apa sise lasa la foc mic timp de 25 min. Dupa ce a fiert, se trece prin mixer si apoi prin sita, sa se elim ... mai mult

Retete cu raci

45 minute
12-12-2009
1572
0

Raci fierti in zeama de zarzavat

Se pune intr-o oala atita apa cit sa ajunga sa acopere racii,se adauga zarzavatul,ingredientelesi se lasa sa fiarba pina ce zarzavatul este fiert.Apoi se introduc racii,lasând sa fiarba impreuna,intr-un vas acoperit cu un capac,10-15 min.Se servesc cu mujdei de usturoi si cu zeama in care au fiert. Pofta buna! ... mai mult