• Activitati
  • Despre pescuit
  • Anunturi
  • Discutii
  • Utile
Balti de pescuit Partide de pescuit Capturi la pescuit
Articole pescuit Retete nada Despre pesti
Anunturi de pescuit Magazine de pescuit
Forum pescuit
Retete culinare Solunar Permis pescuit
Retete culinare

Peste la cuptor - Retete culinare

Preparate culinare din categoria Peste la cuptor. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.

Retete - Peste la cuptor

Tocanita de peste

Se amesteca patrunjelul si usturoiul tocat. Se taie pestele cubulete, se aseaza pe o farfurie si se presara amestecul de patrunjel si usturoi peste peste. Se presara cu sare, apoi se amesteca si cu 2 lingurite de ulei de masline. Se pastreaza la frigider timp de cel putin 1 ora, daca se poate chiar 1 ora si jumatate. Intre timp se paseaza rosiile si se pun intr-o sita. Se aseaza bucatelele de peste cu tot cu sos intr-o tava, si se toarna pasta de rosii peste ele. Se adauga restul de ulei si 1 ... mai mult

  • Peste la cuptor
    20 minute
  • 09-01-2010
  • 4670
  • 0
  • 28

Somn la cuptor

Somnul se spalã, se curãþã, se porþioneazã ºi se sãreazã. Dupã aproximativ o orã, se prãjeºte puþin, pe fiecare parte, în ulei. Legumele se spalã, se taie ºi se înãbuºã, împreunã cu untul, în uleiul în care s-a prãjit peºtele (mai puþin roºiile), iar spre final se adaugã sucul de roºii, usturoiul ºi condimentele. Se lasã sã dea câteva clocote ºi, când sunt gata, se pun în tavã, iar peste ele se pune peºtele. Deasupra se pun felii subþiri de roºii, peste ... mai mult

  • Peste la cuptor
    40 minute
  • 25-01-2010
  • 2487
  • 0
  • 23

Tocana de crap

se curata spalam zvantam si dam un praf de sare.ceapa o tocam marunt si o calim cu ulei. stingem cu bulionul cu apa adaugam si boiaiaua sare si piper.asezam bucatile de peste in sos si fierbem cu capac cam 20 minute.inainte de a o lua de pe foc adaugam smantana si mai lasam sa dea in colocot. ... mai mult

  • Peste la cuptor
    30 minute
  • 03-03-2010
  • 2386
  • 0
  • 18

Crap la cuptor 2

Ingrediente: 1/2 kg de file de crap,600 g de cartofi noi,sos de rodii,ulei,pantrujel, lamaie,sare,piper. Mod de preparare: Cartofii se taie in 4 si se pun intr-o tava cu fileul de crap. Se adauga sare pe deasupra, piper si ulei. Se baga tava la cuptor si se coace pentru 40 de minute. Dupa ce este gata se serveste cu sos de rodii, putina zeama de lamaie si pantrujel tocat marunt. ... mai mult

  • Peste la cuptor
    40 minute
  • 03-03-2010
  • 2430
  • 0
  • 14

Macrou la cuptor

Se curata pestele si se spala apoi se areaza puti si se lasa intr-o farfurie . Cartofii se cutata si se taie ca pentru bors adica cubulete mari . Intr-o tava se pune uleiu si condimentele se adauga cartofii si se amesteca , apoi se pune la cuptorul incalzit . Pe un gratar ce se potriveste pe tava se aseaza pestele taiat in doua si se pozitioneaza deasupra cartofilor . Se lasa la cuptor cam 20 de minute pana se rumenesc cartofii . Se scoate de la cuptor si se serveste calda cu ceva acritura . P ... mai mult

  • Peste la cuptor
    25 minute
  • 13-02-2010
  • 3638
  • 0
  • 12

Macrou cu cascaval la cuptor

Curatati pestele,spalati-l,scurgeti-l bine de apa si presarati-l cu sare si piper.Prajiti-l in ulei,la foc mic,circa 10 minute,intorcandu-l pe toate partile.Puneti-l apoi intr-o tava,stropiti-l cu zeama de lamaie,presarati-l cu cascavalul dat pe razatoarea mare si maslinele taiate in rondele.Adaugati jumatate din cantitatea de patrunjel tocat marunt si pesmetul.Puneti tava in cuptorul incins si coaceti pestele pana cand acesta este bine facut,cascavalul s-a topit si s-a rumenit putin pe deasupra ... mai mult

  • Peste la cuptor
    60 minute
  • 16-12-2009
  • 3407
  • 0
  • 9

Crap inabusit

Pestele se curata, se spala si se taie in bucati nu prea groase (portii); arpagicul se curata. Intr-un vas rezistent la caldura se pun bucatile de peste, se introduce printre ele arpagicul, se pun bucati de unt, se presara cu sare, piper, verdeturi tocate, se adauga vinul si se pune vasul in cuptor, cu focul mic. Cand este gata, se scot cu lopatica bucatile de peste, se asaza pu un platou, se garnisesc cu arpagicul si cu sosul din tava. Se serveste fierbinte. Cine doreste pune si zeama de lamaie ... mai mult

  • Peste la cuptor
    2 minute
  • 14-03-2010
  • 2430
  • 0
  • 9

Friptura de peste la cuptor

Pestele curatat de solzi, intestine, brahii, se asaza intr-o cratita sau tava, intreg sau taiat in bucati (pe grosime), pe un soclu de zarzavat, se presaracu un virf de cutit cu piper si se unge bine cu untdelemnul.In tava se pun 4-5 linguri cu apa si 1/2 lingurita cu sare.Tava se introduce in cuptor, la foc mijlociu, unde se lasa 30-40 minute, stropindu-se pestele din cind in cind cu sosul din tava, cu care se va sara; pestele se intoarce ca sa se rumeneasca uniform si se completeaza lichidul c ... mai mult

  • Peste la cuptor
    50 minute
  • 07-01-2010
  • 8484
  • 0
  • 8

Crap la cuptor cu vin

ingrediente: 1 crap 2 linguri cu varf de unt 3-4 buc. rosii 3 buc. ardei gras o lamiie 6-7 linguri de ulei 2-3 catei de usturoi 2 buc. ceapa patrunjel sare piper cimbru 1 pahar mic cu vin mod de preparare: Se curata si se spala pestele, se taie in bucati potrivite, se pune intr-o tava emailata, se presara cu sare, cimbru, piper, apoi se asterne ceapa taiata felii subtiri, combinata cu felii de rosii si de ardei. Se adauga usturoiul (mujdei), patrunjelul tocat ... mai mult

  • Peste la cuptor
    50 minute
  • 03-03-2010
  • 4300
  • 0
  • 8

Crap la cuptor 3

ingrediente: Crap 1-1.5kg, ulei 125g, bulion 100g, usturoi 25g, rosii 1kg, lamaie 100g, vin alb 200ml, piper, sare. mod de preparare: Crapul se curata, se spala, se da sare si piper si se freaca cu usturoiul.Se aseaza intr-o tava cu ulei, in care s-a pus o bucata de pergament de dimensiuni potrivite pentru ca pestele sa nu se prinda de tava, se toarna pe deasupra bulionul subtiat cu apa si mujdeiul de usturoi si se da la cuptor, stropindu-se din can in cand cu sosul for ... mai mult

  • Peste la cuptor
    40 minute
  • 03-03-2010
  • 2664
  • 0
  • 7

Crap cu rosii la cuptor

ingrediente: 2 kg crap 1 kg rosii 100 ml ulei 100 ml vin alb o lamaie sare piper patrunjel verde mod de preparare: Se curata, se spala si se aseaza pestele intr-o tava invelit cu felii de rosii si cu feliute de lamaie fara coaja. Se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se toarna pe deasupra uleiul amestecat cu vin si se introduce pestele in cuptorul incins, la foc potrivit. Dupa circa 60 de minute este gata. Se scoate din cuptor si se presara cu patrunjel verde tocat fo ... mai mult

  • Peste la cuptor
    60 minute
  • 06-03-2010
  • 2295
  • 0
  • 7

Crap la protap

Se despica crapul si se fixeaza pe niste betisoare (se trec betisoarele prin el pe lungime). Se pune intr-o tava de aragaz, unsa cu ulei si boia dulce. Se da la cuptor si cand incepe sa sfaraie se pune deasupra usturoiul tocat fin si vinul. Dupa ce s-a fript pe trei sferturi se da sare si piper dupa gust. Se stropeste mereu cu sosul format din ulei, vin si usturoi, cand este gata se serveste fierbinte ... mai mult

  • Peste la cuptor
    40 minute
  • 12-03-2010
  • 2429
  • 0
  • 6

Rulada de peste

Spanacul tocatt marunt se caleste in ulei, se condimenteaza cu sare si piper si, cand s-a racorit, se amesteca cu urda. Se opareste fileul de peste, se intinde spanacul pe toata suprafata si se ruleaza pestele. Se leaga cu ata, se pune intr-o tava termorezistenta, se stropeste cu ulei si se da la cuptor 10-15 minute. Se serveste cu garnitura de legume fierte si sos picant ... mai mult

  • Peste la cuptor
    40 minute
  • 02-02-2010
  • 4886
  • 0
  • 5

Salau la cuptor

Ingrediente: 4 buc salau de aproximativ 250 g 1 ardei peperoni 1 lamaie 5-6 catei de usturoi 3-4 ciuperci champignon 4 linguri ulei de masline 3 linguri ulei 2 linguri otet 50 ml vin alb 1 rosie 1 ardei gras 50 g telina 50 g ceapa foi de dafin, cimbru, paprika iute si dulce sare, piper Mod de preparare: Se curata pestii de solzi si de branhii, se eviscereaza, se spala bine si se zvanta. Se prepara o marinata din ulei de masline, otet, vin alb, foi de dafin, peperoni tocat, ... mai mult

  • Peste la cuptor
    45 minute
  • 03-03-2010
  • 2198
  • 0
  • 5

Crap umplut cu ciuperci si orez

ingrediente: Un crap de 1,5 kg 300 ml vin alb cimbru 500 g ciuperci 400 g rosii o capatina de usturoi 300 g orez sare piper ulei o ceapa lamiie mode de preparare: Crapul se curata si se spala. Ciupercile taiate felii se inabusesc in ulei, peste care se adauga orezul, ceapa taiata marunt, sare, piper, cimbru si verdeata. Cu aceasta compozitie se umple pestele, se coase pe burta si se pune intr-o tava cu ulei. Se adauga sucul de rosii, vinul, usturoiul si rosiile taia ... mai mult

  • Peste la cuptor
    40 minute
  • 06-03-2010
  • 2227
  • 0
  • 5

Peste la cuptor

Se curata pestele si se spala bine. Se sareaza si se pune la rece cam 60 min. Se curata ceapa si se taie rondele. Cascavalul se razuie fin. Intr-o tava sau vas termic se pune pestele si peste se pun rosiile, ceapa, untul taiet felii si foi de dafin. Se stropeste cu ulei, vin , otet si se pun jumatate din cantitatea de cascaval. Apoi se pune piperul. Se da tava la cuptor si se lasa pana se patrunde si se rumeneste. Dupa 30 min. scoti pestele, il pui in alta tava , si peste pui sosul ramas. Pre ... mai mult

  • Peste la cuptor
    120 minute
  • 08-06-2008
  • 5493
  • 0
  • 4

Pastrav cu sos de smantana

Cureti pestii de solzi si intestine si ii speli bine.Topesti untul intr-o cratita,adaugi faina si amesteci,apoi stingi treptat cu apa,pana cand obtii un sos alb,in care incorporezi smantana si putin piper.Torni sosul in tava si asezi deasupra pestii.Ii ungi cu sos si ii presari sare si piper dupa gust.Introduci tava la cuptorul preincalzit,la foc mijlociu,ptr 40 min.Din 10 in 10 min,scoti tava si stropesti pestele cu sos si completezi cu putina apa.Cand e gata,razi deasupra cascaval si servesti ... mai mult

  • Peste la cuptor
    60 minute
  • 13-12-2009
  • 4594
  • 0
  • 4

Cod cu ciuperci 2

Ceapa se taie in solzi si se pune la calit in untdelemn.Castraveciorii se taie felii cat mai subtiri,ciupercile la fel.Pestele se taie bucati potrivite si se sareaza.Se aseaza intr-o tava ceapa,ciupercile, castraveciorii si maslinele.Se toarna deasupra pasta de rosii diluata in vin,se presara cimbru,se sareaza si se pipereaza si se pun apoi bucatile de peste.Se ung cu sosul din tava si se dau la cuptor la foc potrivit.Se serveste rece,cu feliute de lamaie si verdeata tocata marunt. ... mai mult

  • Peste la cuptor
    3 minute
  • 23-12-2009
  • 2407
  • 0
  • 4

Capturile pescarilor

1
Imagine Captura Baraj

Captura Baraj

  • ciprian 79
  • 6133
  • 65
2
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 84175
  • 41
3
Imagine Captura Hobaia

Captura Hobaia

  • george alexandru
  • 58189
  • 34
4
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • tonyboss
  • 50400
  • 32
5
Imagine Captura fara nume

Captura fara nume

  • Kasspersss
  • 2443
  • 32
6
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • zero-tolerance
  • 4861
  • 28
7
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 3663
  • 28
8
Imagine Captura pescaria otvesti

Captura pescaria otvesti

  • alf & alf
  • 1847
  • 24

Ultimele anunturi

Diverse
Imagine Vand scrumbie proasptata capturata din Dunare :)

Vand scrumbie proasptata capturata din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand novac proaspat capturat din Dunare

Vand novac proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand somn proaspat capturat din Dunare

Vand somn proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare

Vand salau proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare

Vand salau proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare

Vand salau proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0

Suntem pe Facebook

PescuitMania.ro
img

Portalul de pescuit sportiv cu cele mai multe informatii cu si despre pescuit. Comunitate online de pescari. Invata sa pescuiesti de la alti pescari.

© PescuitMania by mksoft.ro

Despre
Utile
Social Media