• Activitati
  • Despre pescuit
  • Anunturi
  • Discutii
  • Utile
Balti de pescuit Partide de pescuit Capturi la pescuit
Articole pescuit Retete nada Despre pesti
Anunturi de pescuit Magazine de pescuit
Forum pescuit
Retete culinare Solunar Permis pescuit
Retete culinare

Sosuri pentru peste - Retete culinare

Preparate culinare din categoria Sosuri pentru peste. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.

Retete - Sosuri pentru peste

Pastrav cu sos

Mod de preparare: Pastravul trecut prin faina de grau se rumeneste uniform in tigaia cu unt incins. Asezi pestele in vas de yena uns cu unt. Asezi cate 2-3 fasii de ceapa si felii de usturoi in interiorul pestelui. Ornezi pestele cu ceapa, usturoi si lamaie. Incingi o ligura unt, adaugi smantana, condimentezi, adaugi o lingura de faina de grau si una de faina de porumb in ploaie,vinul, coniacul si condimentele.Lasi sa clocoteasca 2-3 minute,asterni sosul peste pestele din vas.Acoperi cu o folie ... mai mult

  • Sosuri pentru peste
    20 minute
  • 09-01-2010
  • 11415
  • 0
  • 32

Sos ansoa

Maioneza se amesteca cu mustarul si pasta de peste.Sosul se subtiaza cu putina zeama in care a fiert pestele.Se presara patrunjel verde. ... mai mult

  • Sosuri pentru peste
    1 minute
  • 27-12-2009
  • 7224
  • 0
  • 14

Sos istria

Midiile se fierb 6 minute în apa cât sa le acopere, se racesc si se taie felii la fel si ansoa. Castravetii se curata de coaja si seminte si se taie marunt. Maioneza se amesteca cu midiile, fileurile de ansoa si castravetii. Se foloseste la preparate din peste crustacee si moluste. Pofta Bina! ... mai mult

  • Sosuri pentru peste
    30 minute
  • 19-12-2009
  • 5417
  • 0
  • 5

Sos ravigotte

Ouale fierte de consistenta tare se taie marunt, la fel si ceapa verde, tarhonul si sardelele. Maioneza se pune într-un castron, se amesteca cu doua linguri de apa, apoi se adauga mustarul, ouale, ceapa tarhonul, sardelele, sarea si piperul. Se amesteca lejer pâna la uniformizarea compozitiei. Sosul se serveste la preparate din peste si crustacee. Pofta Buna! ... mai mult

  • Sosuri pentru peste
    45 minute
  • 20-12-2009
  • 8263
  • 0
  • 4

Sos sârbesc cu legume

Ardeii si prazul se taie marunt si se înabusa în ulei cu sare, apoi se racesc. Castravetii se curata de coaja si seminte si se taie julien. Maioneza se pune într-un castron, se aduga ardeiul, castravetii si mararul taiat marunt. Se amesteca lejer pâna la uniformizarea compozitiei. Sosul se serveste la preparate din peste. Pofta Buna! ... mai mult

  • Sosuri pentru peste
    50 minute
  • 20-12-2009
  • 8416
  • 0
  • 2

Ados de vin pentru peste rasol

Intr-o cratita se inferbanta untultimp de doua minute dupa care se adauga faina,mestecand continuu,si apoi se stinge cu apa fierbinte in doua sau trei rinduri. Peste aceasta compozitie se toarna vinul si se lasa sa fiarba2-4 clocote pentru a se lega,si se ia de pe foc. Galbenusurile se freaca cu smantana, dupa care se amesteca cu sosulfierbinte. Se poate da aromde marar, patrunjel si tarhon dupa placul fiecareia. Se serveste de pestele rasol,cu marar verde deasupra taiate felii de lama ... mai mult

  • Sosuri pentru peste
    15 minute
  • 31-08-2008
  • 4614
  • 0
  • 0

Sos pentru peste

se pune intr-un cas iaurtul , peste se adauga ghimbir-ul si meta. Se amesteca bine. La final se pune coaja de lamaie si se sareaza dupa gust Se serveste cu peste file la gratar sau la cuptor. ... mai mult

  • Sosuri pentru peste
    20 minute
  • 13-12-2009
  • 10279
  • 0
  • 0

Peste in sos picant

Separat se pune intr-un vas orezul la fiert. Se taie pestele in bucatele de 2.5cm si se omogenizeaza cu pasta de curry,se lasa sa se marineze 30min. Intre timp se curata ceapa ,se taie cubulete marunte si se caleste, apoi se adauga ardeiul rosu si se lasa la foc inca 2min. Se adauga laptele si se presara faina, amestecând încontinuu, iar când începe sa fiarba, se adauga bucatelele de peste si se lasa sa fiarba acoperit, timp de 20-30min. Se ia mâncarea de pe foc, se pune coriandru,sare si p ... mai mult

  • Sosuri pentru peste
    60 minute
  • 14-12-2009
  • 6317
  • 0
  • 0

Biban saramura

Spalam pestii,ii golim si le radem solzii.Ii punem sa se friga pe o foaie de tabla.Ii intoarcem pe o parte si pe alta ,incet, ca sa nu se sfarme.Cand sunt gata ,ii asezam intr-o farfurie adanca sau intr-un castron cu apa sarata in care adaugam ardeiul.O servim rece ,cu mamaliga.La fel preparam si saramura de caras.Pofta buna! ... mai mult

  • Sosuri pentru peste
    4 minute
  • 19-12-2009
  • 2175
  • 0
  • 0

Sos delta

Fileurile de peste se taie marunt. Maioneza se amesteca cu sare, zahar si hrenul ras fin, se adauga tocatura de peste si se amesteca pentru uniformizare. Acest sos se foloseste la preparate din peste. Pofta Buna! ... mai mult

  • Sosuri pentru peste
    30 minute
  • 19-12-2009
  • 6872
  • 0
  • 0

Sos de maioneza cu smântâna si rosii

Rosiile se oporesc, se curata de pielite si seminte si se taie patratele mici. Maioneza se pune într-un castron si se amesteca cu smântâna,sare, piper, suc de lamâie, mustar si rosii. Se serveste la peste, cherci, macrouri etc. Pofta Buna! ... mai mult

  • Sosuri pentru peste
    30 minute
  • 19-12-2009
  • 7326
  • 0
  • 0

Sos pescaresc românesc

Ceapa, usturoiul si prazul se taie felii si se fierb cu sase linguri de apa, sare si ulei. Se racesc si se paseaza prin sita. Maioneza se pune într-un castron, se adauga ouale fierte taiate marunt, legumele pasate, pestele si mararul taiate marunt, sare si piper. Se amesteca lejer pâna la uniformizarea compozitiei. Se serveste la preparate din peste. Pofta Mare! ... mai mult

  • Sosuri pentru peste
    50 minute
  • 19-12-2009
  • 13106
  • 0
  • 0

Sos sinaia

Ceapa se taie marunt si se fierbe cu vinul pâna ce acesta a scazut. Buretii se taie julien si se înabusa cu mustarul si pasta de tomate, se adauga sarea, zaharul, piperul si ceapa fiarta. Se lasa sa se raceasca si se amesteca cu maioneza. Se serveste la preparate din peste. Pofta Buna! ... mai mult

  • Sosuri pentru peste
    45 minute
  • 20-12-2009
  • 5837
  • 0
  • 0

Sos verde cu usturoi

Frunzele de spanac se fierb în apa clocotita cu sare si se racesc. SE paseaza printr-o sita împreuna cu frunzele de tarhon si patrunjel. Pireul obtinut se stoarce printr-un tifon curat, obtinând sucul verde. Acest suc se amesteca cu maioneza si piper, pâna la uniformizarea compozitiei. Sosul se serveste la preparate din peste. Va doresc Fofta Buna! ... mai mult

  • Sosuri pentru peste
    50 minute
  • 20-12-2009
  • 17235
  • 0
  • 0

Sos alb snagov cu nuca

Sosul ALB: una lingura de faina alba, un cub de unt,150ml lapte si sare dupa gust. Untul se pune la încalzit la foc mic, întrun vas adecvat. Faina se amesteca cu 50ml lapte rece, apoi se toarna câte putin peste untul topit, amestecând continuu. Când începe sa se îngroase compozitia, se adauga treptat restul de lapte fierbinte, amestecând continuu pentru a nu se forma aglomerari. Se continua fierberea circa 10min, la foc moderat, adaugând si sare dupa gust, amestecând continuu. SOSUL S ... mai mult

  • Sosuri pentru peste
    30 minute
  • 20-12-2009
  • 5726
  • 0
  • 0

Sos de hrean cu pasta de tomate

Smântâna se amesteca cu uleiul, pasta de tomate, hreanul, usturoiul pisat, mararul si patrunjelul taiate marunt. Se aduga zaharul, sarea, piperul, zeama de lamâie ,otetul, sarea si se amesteca pentru unifermizarea compozitiei. Se serveste la preparate din peste.Pofta Buna! ... mai mult

  • Sosuri pentru peste
    25 minute
  • 21-12-2009
  • 8666
  • 0
  • 0

Peste cu sos

Sosul: 25 g unt � 4 lingurite rase de faina 4 linguri rase de smantana 1 galbenus 3 linguri de patrunjel zeama si coaja de la jumatate de lamaie Preparare: Se pune pestele intr-o tigaie si se adauga untul, laptele, supa si frunza de dafin si se aduce la punctul de fierbere. Se da focul la mic, se acopera tigaia si se lasa 10�15 minute pana este gata. Se incearca cu o furculita daca s-a fiert. Dupa ce s-a fiert se scoate pe o farfurie, se acopera si se tine la cald. Sosul ... mai mult

  • Sosuri pentru peste
    30 minute
  • 06-03-2010
  • 14038
  • 0
  • 0

Sos pentru peste

Se freaca bine intrun castron uleiul cu zeama de la lamaie apoi se adauga verdeata tocata marunt, sifonu, sare si piper.Sosul bine amestecat se serveste la peste. succes. ... mai mult

  • Sosuri pentru peste
    1 minute
  • 07-03-2010
  • 30848
  • 0
  • 0

Capturile pescarilor

1
Imagine Captura Baraj

Captura Baraj

  • ciprian 79
  • 6133
  • 65
2
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 84175
  • 41
3
Imagine Captura Hobaia

Captura Hobaia

  • george alexandru
  • 58189
  • 34
4
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • tonyboss
  • 50400
  • 32
5
Imagine Captura fara nume

Captura fara nume

  • Kasspersss
  • 2443
  • 32
6
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • zero-tolerance
  • 4861
  • 28
7
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 3663
  • 28
8
Imagine Captura pescaria otvesti

Captura pescaria otvesti

  • alf & alf
  • 1847
  • 24

Ultimele anunturi

Diverse
Imagine Vand scrumbie proasptata capturata din Dunare :)

Vand scrumbie proasptata capturata din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand novac proaspat capturat din Dunare

Vand novac proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand somn proaspat capturat din Dunare

Vand somn proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare

Vand salau proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare

Vand salau proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare

Vand salau proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0

Suntem pe Facebook

PescuitMania.ro
img

Portalul de pescuit sportiv cu cele mai multe informatii cu si despre pescuit. Comunitate online de pescari. Invata sa pescuiesti de la alti pescari.

© PescuitMania by mksoft.ro

Despre
Utile
Social Media