Pasta de peste - Retete culinare

Preparate culinare din categoria Pasta de peste. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.

Pasta de peste

Se caleste ceapa si morcovul intr-un litru de ulei,se fierbe pestele si se arunca oasele mari,restul se da prin masina de tocat. Tot prin masina de tocat se da si gogosarii curatati de miez si taiati marunt.Se amesteca cu ceapa si morcovul si se lasa la foc mic pana se elimina toata apa.Amestecul se lasa la racit un pic si apoi se toarna cald in borcane,dupa care se da la bain-mare.Va asigur ca va veti linge pe degete.E o reteta pe care o urmaresc de cativa ani de la un pescar mai in varsta si s ... mai mult

  • Pasta de peste
    6 minute
  • 30-08-2010
  • 32986
  • 0
  • 0

Pasta de ton cu ceapa

Se scurge conserva de ulei.Pestele se pune intr-un vas si se amesteca bine cu ceapa rasa cat mai marunt.Se adauga apoi untul si zeama de lamaie si se amesteca mai departe pana devine o pasta fina.Se potriveste de sare si se pune la rece.Se serveste cu rosii sau cu masline. ... mai mult

  • Pasta de peste
    20 minute
  • 15-06-2010
  • 15154
  • 0
  • 0

Pasta de peste la rece

Pestele se desareaza in apa rece circa 8 ore sau de seara pana dimineata, apoi i se scoate pielea. Carnea, curatata de oase, se trece prin masina de tocat de 2-3 ori, iar pasta obtinuta se amesteca bine cu maioneza, cu mustar si zeama de lamaie sau cu unt frecat pana cand se inmoaie (adaugand mustar si zeama de lamaie dupa gust) si cu putin piper. ... mai mult

  • Pasta de peste
    30 minute
  • 26-04-2010
  • 8227
  • 0
  • 0

Pasta de peste

Pestele fiert se trece prin masina de tocat, apoi se amesteca cu untul fecat spuma. Se adauga sare, piper si zeama de lamaie dupa gust. pasta poate fi folosita atat la tartine si sandvisuri, ct si pentru umplut oua sau ca aperitive ornate frumos. ... mai mult

  • Pasta de peste
    1 minute
  • 25-04-2010
  • 7186
  • 0
  • 0

Pasta de peste cu unt

Pasta de peste se amesteca bine cu unt si se aseaza pe o farfurie.Se decoreaza cu sferturi de oua si masline. ... mai mult

  • Pasta de peste
    1 minute
  • 27-12-2009
  • 5984
  • 0
  • 0

Pasta de peste

Se scurge din conserva uleiul, iar pestele se amesteca bine cu toate ingredientele de mai sus, pana rezulta o pasta. ... mai mult

  • Pasta de peste
    1 minute
  • 18-04-2010
  • 5956
  • 0
  • 0

Pasta de peste

Se amestecã peºtele mãrunþit cu maioneza si ceapa rasa foarte fin. Se sareaza dupa gust. Se serveºte pe pâine cu masline. ... mai mult

  • Pasta de peste
    20 minute
  • 16-04-2010
  • 5592
  • 0
  • 0

Pasta de peste

Tocati foarte marunt ceapa si jumatate din cantitatea de castraveciori. Amestecati pestele, margarina si ceapa cu mixerul, pana devine pasta. Adaugati zeama de lamaie si mai amestecati 20 de secunde. Combinati pasta cu castraveciorii. Potriviti de sare si piper si serviti cu paine prajita. ... mai mult

  • Pasta de peste
    20 minute
  • 17-04-2010
  • 5153
  • 0
  • 0

Pasta de icre

Se clatesc icrele sub jet de apa, se lasa la scurs 2 ore. Se piseaza cu o lingura de lemn pana se leaga compozitia. Apoi se mixeaza, adaugand cate un strop de ulei, zeama de lamaie si o felie de paine alba muiata in lapte (miezul). La sfarsit se adauga 2 linguri apa minerala. Se pastreaza la frigider in borcan inchis ermetic. Servim pe felii de paine. ... mai mult

  • Pasta de peste
    1 minute
  • 28-03-2010
  • 4757
  • 0
  • 0

Reteta pasta de icre

Painea se pune la inmuiat in apa. Icrele se curata de pielita, se amesteca cu painea stoarsa bine si o lingura de zeama de lamaie. Uleiul se toarna cate putin si se amesteca in continuu pana se intaresc. Apoi se adauga ceapa rasa si se sareaza dupa gust. Se aseaza compozitia intr-un bol se presara putin piper si se orneaza cu masline. Se consuma rece. ... mai mult

  • Pasta de peste
    30 minute
  • 13-03-2010
  • 4455
  • 0
  • 26

Pasta de peste

Pestele,fara oase si pielite,se taie bucati,se pune la desarat in apa rece,schimband apa de cateva ori. Cartofii se coc si apoi se scobesc de miez. Pestele si miezul de cartofi rece se trec impreuna prin masina de tocat carne. Se adauga untul si zeama de lamaie si se freaca pana ce compozitia devine ca o pasta spumoasa. Acest preparat se poate folosi la sandwishuri,sau se pot consuma ca un fel de mancare. POFTA BUNA ! ... mai mult

  • Pasta de peste
    120 minute
  • 22-12-2009
  • 4068
  • 0
  • 5

Pasta de peste

Pestele alb se fierbe ,se curata de oase si de piele se trece o singura data prin masina de tocat cu sita rara sau se zdrobeste intr-un castron cu furculita. Separat se freaca untul pâna devine o pasta spumoasa, se adauga pestele, sare, piper, si zeama de lamâie, dupa gust, si se amesteca bine. Se serveste cu gogosari in otet si masline. Va doresc pofta buna ... mai mult

  • Pasta de peste
    30 minute
  • 10-12-2009
  • 3560
  • 0
  • 0

Pasta de peste

Se taie foarte fin ceapa sau se mixeaza (se inlatura sucul rezultat). Se paseaza pestele marinat, dupa care se freaca impreuna cu ceapa si untul. Se adauga boia dulce de ardei. Se orneaza dupa preferinta fiecaruia. ... mai mult

  • Pasta de peste
    15 minute
  • 31-03-2010
  • 3278
  • 0
  • 0

Pasta de sardele

Untul se freaca cu sardelele, apoi se adauga sarea , piperul ,si zeama de lamaie dupa gust, obtinanduse o pasta omogena. ... mai mult

  • Pasta de peste
    1 minute
  • 25-04-2010
  • 3124
  • 0
  • 0

Pasta de masline si sardele

Se scot samburii din masline, se toaca o ceapa, se curata sardelele, apoi se dau prin masina de tocat toate si se amesteca cu untul si zeama de lamaie pana se formeaza o pasta omogena. ... mai mult

  • Pasta de peste
    1 minute
  • 25-04-2010
  • 3077
  • 0
  • 0

Pasta de peste

La untul frecat spuma se adauga pestele rasol trecut prin masina de tocat carne de doua ori, mustarul, sare si piper dupa gust. ... mai mult

  • Pasta de peste
    30 minute
  • 28-03-2010
  • 3039
  • 0
  • 0

Pasta din peste sarat sau afumat

Pestele se desareaza in apa rece circa 8 ore sau de seara pina dimineata, apoi i se scoate pielea.Carnea, curatata de oase, se trece prin masina de tocat de 2-3 ori, iar pasta obtinuta se amesteca bine cu maioneza, cu mustar si zeama de lamiie sau cu unt frecat pina cind se moaie (adaugind si in acest caz mustar si zeama de lamiie dupa gust) si cu putin piper (facultativ).Se intrebuinteaza pentru tartine, sandvisuri. ... mai mult

  • Pasta de peste
    30 minute
  • 07-01-2010
  • 3018
  • 0
  • 0

Pasta de peste cu heringi

Se curata heringii, se desareaza, apoi se trec prin masina de tocat cu sita deasa. Se adauga ceapa (trecuta prin apa clocotita, apoi tinuta in apa rece cateva minute) si untul, si se mai trec toate prin masina de tocat (dupa ce a fost curatat de resturile ramase de la peste). Se poate prepara si din chefal, hamsii sau sardele. ... mai mult

  • Pasta de peste
    20 minute
  • 07-03-2010
  • 2891
  • 0
  • 2