Peste la cuptor - Retete culinare

Preparate culinare din categoria Peste la cuptor. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.

Somn cu fructe

Curatati pestele,spalati-l,scurgeti-l de apa,stergeti-l cu servetele absorbante,apoi taiati-l in felii de circa 2 cm grosime. Peste stratul de mere puneti caisele spalate,curatate de samburi si taiate in jumatati,cele mai mici,iar cele mai mari in sferturi. Presarati feliile de peste cu sare si piper,apoi tavaliti-le prin faina si prajiti-le in ulei pana se rumenesc bine pe ambele parti. Puneti peste bucatile de peste,intr-un strat uniform,merele curatate de coaja si taiate in feliute de circ ... mai mult

  • Peste la cuptor
    75 minute
  • 05-04-2010
  • 1833
  • 0
  • 0

Spinare de crap impanata

Crapul se cresteaza paralel pe cele doua parti, de-a lungul spinarii si crestaturile se impaneaza cu slanina taiata felii. Pestele impanat si sarat se asaza intr-un vas termorezistent, se adauga smantana si bucatile de unt deasupra, se da la cuptor 30-50 de minute, dupa marimea pestelui (este foarte bun si somnul).Partea de pe burta se poate folosi la ciorba. Se serveste cu cartofi piure. ... mai mult

  • Peste la cuptor
    75 minute
  • 01-05-2010
  • 1791
  • 0
  • 0

Pastrav cu piper verde

Pastravii se freaca cu sare si se lasa 30 minute. Intr-un bol se sfarma piperul verde boabe. Se adauga untul topit, sucul de lamaie si uleiul. Se pune sosul intr-o tava si se misca tava ca sa fie bine acoperita. Se dau pastravii prin faina si apoi se dau prin sosul din tava, sa fie bine acoperiti. Se mai presara putina boia deasupra. Am mai pus in tava 50 ml apa. Am dat la cuptor 20 minute la 190C, timp in care l-am stropit de 4 ori cu sosul din tava. Am mai lasat 10 minute la 240C. ... mai mult

  • Peste la cuptor
    90 minute
  • 31-03-2010
  • 1677
  • 0
  • 0