Salate de peste - Retete culinare

Preparate culinare din categoria Salate de peste. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.

Salata din icre de crap

Icrele se curata de pelite cu farculita si se pun intrun tifon strans si se toarna apa peste ele sa se spele. Se lasa sa se scurga de apa, se desface tifonul si se pun icrele intr-un castron, se aseaza pe un vas cu apa care fierbe, si se amesteca pana icrele se rosesc. Se iau de pe aburi si se bat cu felia de paine inmuiata in apa si cu uleiul adaugat treptat, pana se albesc. Se toaca fin ceapa, se amesteca cu icrele si cu zeama de lamaie , dupa gust. Se aranjeaza salata in salatiera si se garni ... mai mult

  • Salate de peste
    1 minute
  • 07-03-2010
  • 1390
  • 0
  • 0

Salata de macrou marinat

SE TAIE feliute macroul apoi morcovul,telina se da prin razatoare,ardeiul si rosiile taiate juliene,ouale si maslinele rondele.totul se amesteca cu exceptia oualeor, puneti totul pe un plaou si ornati abia cu ou... ca un aperitiv incarcat ... mai mult

  • Salate de peste
    30 minute
  • 13-03-2010
  • 3386
  • 0
  • 0

Salata de peste

Pestele se fierbe bine pana se desprinde carnea de pe oase, apoi se taie cubulete. Se amesteca cu maioneza, castravetele taiat marunt si ceapa rasa fin. Se mai adauga putina sare, o lingurita de mustar si zeama de lamaie dupa gust. ... mai mult

  • Salate de peste
    30 minute
  • 13-03-2010
  • 1616
  • 0
  • 0

Spaghete cu fructe de mare

Se curata fructele de mare si sclatesc in apa sarata si apoi se scurg de apa se pun in tigaie cu uleiul incins, si usturoiul taiat marunt. se pune sare si piper dupa gust, dupa 4 min. se pune vinul,apoi se pun rosiile taiate,in cubulete si fierb 5 min, se pun apoi spaghetele fierte 5 min, si se lasa la fiert inca 5 minute,dupa care se pune patrunjelul tocat marunt, si 2 linguri de supa ... mai mult

  • Salate de peste
    25 minute
  • 15-03-2010
  • 1278
  • 0
  • 0

Salata racoroasa de peste

pe un platou se aseaza frunzele de salata,formand un pat pentru celalalte ingrediente,in mijlocul platoului se aseaza tonul maruntit pastrand forma cutiei de conserva,de jur inprejur se aseaza porumbul,ardeiul rosu si cel galben taiat julien.Peste toate acestea se aduga zeama de la lamaie,sare dupa gust si putin piper dupa care se baga la frigider 30 min ... mai mult

  • Salate de peste
    1 minute
  • 16-03-2010
  • 1716
  • 0
  • 0

Salata orientala cu ton

Se fierb cartofii in coaja. Dupa ce s-au racit se curata, se taie cuburi, se adauga ceapa taiata pestisori, oul fiert si castravetii murati taiati de asemenea cubulete. Sare si piper dupa gust. In functie de preferinte, in loc de castraveti murati se pot folosi masline. ... mai mult

  • Salate de peste
    40 minute
  • 16-03-2010
  • 3852
  • 0
  • 0

Salata cu peste

Se taie marunt ceapa verde,ardeii,varza chinezeasca muraturile iar salata se rupe cu mana.Intr-o salatiera se amesteca toate legumele,apoi se adauga pestele si porumbul dupa care se mai amesteca .Separat intr-un bol se amesteca uleiul de masline cu sarea piperul si zeama de lamaie dupa care se toarna peste salata si se amesteca .Se da la rece pana in momentul servirii ... mai mult

  • Salate de peste
    1 minute
  • 29-03-2010
  • 1555
  • 0
  • 0

Salata cu ton si porumb

Se spala salata si de taie. Se feliaza si castravetele si rosia. Se amesteca toate, dupa care sa adauga boabele de porumb(dupa gust)si conserva de ton. Se sareaza, se amesteca si se lasa sa se imbine putin aromele. Intre timp se face maioneza cu un galbenus fiert si unul crud, o lingurita de mustar si ulei. Se adauga si o lingurita de tarhon in otet si se adauga in salata. Se amesteca bine si se da la frigider. ... mai mult

  • Salate de peste
    1 minute
  • 29-03-2010
  • 1715
  • 0
  • 0

Salata cu migdale

salata o trecem printr-un jet de apa si lasam sa se scurga de apa bine. rosia o spalam si taiem feliute.ceapa o curatam de foi o spalam si taiem bucatele micute. tonul il scugem de ulei(sau daca doriti adaugati-l in locul uleiului de masline).punem pe farfurie prima data salata punem sare apoi punem feliutele de rosii pe margini ceapa in mijloc ,apoi tonul si la urma migdalele.punem ulei sare si otet .a iesit foarte buna si crocanta datorita migdalelor. ... mai mult

  • Salate de peste
    2 minute
  • 29-03-2010
  • 1175
  • 0
  • 0

Salata de cartofi cu ton

Se fierb cartofii in coaja 20 de minute, se racesc si se decojesc. Se fierb si ouale 5 minute. Intr-un castron suficient de mare pregatim salata noastra: taiem cartofii cubulete, ceapa fideluta, punem si tonul, apoi taiem castravetii rondele si ardeiul fideluta, adaugam si ouale taiate cubulete, maslinele si fileurile de peste sarat. Apoi adaugam 1 lingura de otet, 3-4 de ulei, sare, piper si putina maioneza (depinde de gust) si amestecam totul. Bagam la frigider pentru cel putin o ora. ... mai mult

  • Salate de peste
    2 minute
  • 29-03-2010
  • 1360
  • 0
  • 0

Platou de salate

Pentru decor: salata verde, masline, rosii,felii de ou,fire de patrunjel Incorpram ingredientele pentru prima salata,le dam gust cu sare, piper, maioneza, asezam pe platou. Inorporam varza data pe razatoare cu maioneza, zeama de lamaie si sare dupa gust. Asezam pe frunza de salata verde,pe acelasi platou cu prima salata. Ornam cu felii de ou fiert, masline, felii de rosii si fire de patrunjel. Este un aperitiv consistent, foarte apetisant. ... mai mult

  • Salate de peste
    2 minute
  • 30-03-2010
  • 1937
  • 0
  • 0

Salata de ton

Se scurge tonul de ulei, ciupercile si porumbul la fel. Ciupercile se scot din cutie, se taie marunt, se scurg si se pun intr-un castron. Peste ele se pune conserva de ton, iar peste ea porumbul boabe. Apoi se taie castravetii ca la salata de boeuf, se scurg si se pun in castron, am amestecat, iar eu am mai pus o conserva de ton maruntit . Se amesteca apoi cu maioneza, se pune pe un platou si se orneaza. ... mai mult

  • Salate de peste
    1 minute
  • 30-03-2010
  • 1623
  • 0
  • 0

Salata cu peste

Salata verde se rupe fasii mai mari si se aseaza sub forma de turnulet intr-un bol. Dressing-ul se face astfel : se amesteca usturoi tocat marunt cu file de ansoa, pana ce se formeaza o pasta. Se adauga sare, ulei de masline ( in fir subtire , ca la maioneza ), suc de lamaie, galbenus de ou. Se amesteca bine. Bacon-ul se taie in cuburi mici si se prajeste in tigaie. Din felii de toast sau paine se fac crutoane, care se prajesc in ulei de masline. Peste salata aranjata in bol se presara dres ... mai mult

  • Salate de peste
    1 minute
  • 01-04-2010
  • 1616
  • 0
  • 0

Salata de ton cu maioneza

-se fierbe trunchiul de ton in apa cu 2 frunze de dafin,boabe de piper,rozmarin -dupa ce s-a racit pestele se dezoseaza,despieliteaza si se rupe in bucatele -se prepara maioneza dupa pofta fiecaruia -se amesteca pestele cu maioneza,usturoiul zdrobit,sare,piper,zeama de lamaie si patrunjel ... mai mult

  • Salate de peste
    1 minute
  • 01-04-2010
  • 2650
  • 0
  • 0

Salata de ton cu avocado

Se spala frunzele de salata si se usuca, dupa care le rupem in fasii potrivite. Avocado se taie in jumatate, se scoate samburele si se curata de coaja. Se taie in bucati si se adauga peste salata verde. Rosiile se spala si se taie pe jumatate. Tonul din conserva se scurge de ulei si se faramiteaza bine adaugandu-se peste restul ingredientelor. Branza feta sau telemeaua se taie in cuburi. Se amesteca toate aceste ingrediente intr-un castron pentru salata si se condimenteaza dupa gust cu sare, ule ... mai mult

  • Salate de peste
    1 minute
  • 01-04-2010
  • 2724
  • 0
  • 0

Salata cu ton

Curatam si spalam toate legumele, apoi le taiem dupa cum dorim. Amestecam totul intr un bol mare, adaugam si tonul, zeama de lamaie, condimentam cu sare si piper si servim cu crutoane. Este o salata ideala, dupa mesele copioase de sarbatori ... mai mult

  • Salate de peste
    1 minute
  • 01-04-2010
  • 1473
  • 0
  • 0

Salata cu ton, colorata

Se spalã roºiile ºi se taie cuburi mici. De pe boabele de mazãre ºi porumb, se scurge zeama, se spalã ºi se pun la stors. Fiecare pe rând, se adaugã într-o salatierã: tonul în ulei, boabele de mazãre, porumbul, roºiile, smântâna, Knorr Salad Dressing Mediteranean ºi le amestecaþi.Se consuma rece. ... mai mult

  • Salate de peste
    15 minute
  • 10-04-2010
  • 1540
  • 0
  • 0

Salata de scrumbii su cartofi

Se curate scrumbia, se spala si se lasa cateva ore in apa rece, ca sa se desareze. Se taie ucati. Se prergateste o salata de cartofi, se aseaza intr-o farfurie si deasupra se pun bucatile de scrumbie. Se pun imprejur felii de ceapa taiata subtire si masline. Salata este gustoasa cand este pregatita cu o ora, doua inainte de a fi servita. ... mai mult

  • Salate de peste
    2 minute
  • 11-04-2010
  • 1408
  • 0
  • 0