• Activitati
  • Despre pescuit
  • Anunturi
  • Discutii
  • Utile
Balti de pescuit Partide de pescuit Capturi la pescuit
Articole pescuit Retete nada Despre pesti
Anunturi de pescuit Magazine de pescuit
Forum pescuit
Retete culinare Solunar Permis pescuit
Retete culinare

Gustari din peste - Retete culinare

Preparate culinare din categoria Gustari din peste. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.

Retete - Gustari din peste

Peste alb cu sos de patrunjel

Sosul: 25 g unt 4 lingurite rase de faina 4 linguri rase de smantana 1 galbenus 3 linguri de patrunjel tocat zeama si coaja de la jumatate de lamaie Se pune pestele intr-o tigaie si se adauga untul, laptele, supa si o frunza de dafin si se aduce la punctul de fierbere. Se da focul la mic, se acopera tigaia si se lasa 10-15 minute pana este gata. Se incearca cu o furculita daca s-a fiert. Dupa ce s-a fiert se scoate pe o farfurie, se acopera si se tine la cald. Sosul ramas se mai fier ... mai mult

  • Gustari din peste
    90 minute
  • 31-03-2010
  • 1568
  • 0
  • 0

Pastrav rasol

In vasul special pentru peste se fierb morcovii si ceapa in apa cu sare si doua linguri de otet. Se curata pastravii, se asaza pe gratarul vasului si se cufunda gratarul in apa. Se lasa sa fiarba cca. 10 min. la un foc domol, se ia vasul de pe foc si se lasa pestele sa se raceasca in apa in care a fiert. Se asaza apoi pe un platou. ... mai mult

  • Gustari din peste
    45 minute
  • 31-03-2010
  • 1684
  • 0
  • 0

Macrou cu gogosari

Cartofii se curata de coaja, se spala bine si se taie in rondele care se sareaza si pipereaza dupa gust. Macroul se curata, se spala si se taie in bucati potrivite. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se caleste in ulei incins, iar gogosarii se curata de cotoare, se spala si se taie in fasii subtiri. Intr-o tava, se pun, alternativ, straturi de cartofi, ceapa calita, gogosari si, la sfarsit, de macrou. Se toarna uleiul peste compozitia din tava si se da totul la cuptor, la f ... mai mult

  • Gustari din peste
    60 minute
  • 31-03-2010
  • 1759
  • 0
  • 0

Ton cu maioneza

Conservele de peste se scurg bine de apa si se pun intr-un castron. Separat se face maioneza din 2 galbenusuri fierte tari si racite, un galbenus crud, zeama de lamaie si sare. Cand e legata bine se adauga peste peste. Facultativ se poate adauga un catel de usturoi tocat marunt. Se pot face sandwich-uri. Pofta buna! ... mai mult

  • Gustari din peste
    20 minute
  • 05-04-2010
  • 1666
  • 0
  • 0

Parjoale

Se curãþã peºtele de oase ºi se trece de douã ori prin maºina de tocat, împreunã cu jumãtate din cantitatea de ceapã. Se adaugã sarea, piperul, zahãrul, ouãle ºi pesmetul. Din pasta obþinutã se fac pârjoale, care se tãvãlesc prin fãinã ºi se prãjesc în ulei. Se înãbuºã în ulei, separat, restul de ceapã tocatã; se adaugã cartofii tãiaþi rondele; se pun cuiºoarele, foile de dafin, apa caldã sau bulionul de peºte aromat; se acoperã vasul ºi se lasã pe foc p� ... mai mult

  • Gustari din peste
    60 minute
  • 06-04-2010
  • 1922
  • 0
  • 0

Gogosari umpluti cu peste

Cureti gogosarii de cotoare si seminte. Cureti si speli morcovul, patrunjelul si ceapa si le pui la fiert, apoi adaugi pestele curatat si portionat, cateva boabe de piper si Maggi Secretul Gustului Mediterranea. Cand pestele este gata, cureti carnea de pe oase, o toci marunt si o potrivesti de sare si piper. Cu aceasta compozitie umpli gogosarii pe care ii ornezi dupa imaginatie. ... mai mult

  • Gustari din peste
    45 minute
  • 08-04-2010
  • 1592
  • 0
  • 0

Rosii umplute cu peste in ulei

se aleg rosii tari. se taie un capac se scobesc se presara cu sare si piper si se stropesc cu putin otet. se aseaza pe o farfurie cu gura in jos tinandule asa ceva timp sa se scurga. cu furculita se sfarama pestele intrun castron , se adauga maioneza din galbenus, ulei, zeama de lamaie si sare. se freaca totul bine impreuna apoi cu aceasta pasta se umplu rosiile care apoi se aseaza pe o farfurie cu patrunjel imprejur. ... mai mult

  • Gustari din peste
    2 minute
  • 09-04-2010
  • 1452
  • 0
  • 0

Rosii umplute cu peste

Se aleg rosiile mai tari, se taie un capac, se scobesc. Se lasa sa se scurga dupa ce sa pus sare, piper, otet. Se taie marunt carnea de peste fiarta si dezosata, se amesteca cu maioneza(din galbenus, mustar si ulei), adaugand cateva ciuperci taiate felii si fierte in apa cu sare. Se umplu rosiile scurse, se pune peste fiecare o felie de ciuperca, si se aseaza pe farfurie, cu frunze de patrunjel verde imprejur. ... mai mult

  • Gustari din peste
    2 minute
  • 11-04-2010
  • 1597
  • 0
  • 0

Scrumbii sarate cu sos de mustar

Se tin scrumbiile 24 de ore in apa sa se desareze. Se curate si se scoate sira spinarii. Se taie bucati si se aseaza pe o farfurie. Se freaca laptii intr-un castron cu o lingura de lemn, adaugand mustarul. Uleiul se pune cate putin, ca la maioneza. Se potriveste de acru. Se toarna sosul peste peste, punand imprejur masline desarate, salata de cartofi sau salata verde. ... mai mult

  • Gustari din peste
    2 minute
  • 11-04-2010
  • 1377
  • 0
  • 0

Pilaf de midii

Se fierb midiile in apa si se scoate carnea dinauntru. Se prajeste usor in unt sau ulei o ceapa mica taiata marunt si o cesca de orez ales, spalat si apoi bine uscat. Se stinge cu doua cesti din zeama in care au fiert midiile, la care se adauga zeama de carne sau apa. Se pune bulionul de rosii, sare si piper. Se da la cuptor. Cand orezul este aproape gata, se pun midiile. Se rastoarna si se serveste fierbinte. ... mai mult

  • Gustari din peste
    2 minute
  • 11-04-2010
  • 1472
  • 0
  • 0

Papricas de crap

Se curata crapul si se taie in bucati potrivite. Se prajeste ceapa taiata foarte subtire, cu o lingura de untura. Cand incepe sa se ingalbeneasca, turnam bulionul subtiat si amestecat cu boia de ardei. Punem sare. Adaugam pestele si lasam sa fiarba inabusit. Se serveste cald. ... mai mult

  • Gustari din peste
    2 minute
  • 11-04-2010
  • 1750
  • 0
  • 0

Chiftele cu ton

Ceapa alba se toaca marunt si se caleste in 25 grame de unt. Se adauga apoi tonul scurs si maruntit, ceapa verde tocata, oul batut, pesmetul si verdeata si se condimenteaza dupa gust. Se amesteca bine toate aceste ingrediente si apoi se formeaza din aceasta compozitie chiftelute, care se ruleaza in faina si se prajesc in restul cantitatii de unt. Se scot si se impart in farfurii ornate cu felii subtiri de lamaie, asezonate cu legume inabusite si salata asortata. ... mai mult

  • Gustari din peste
    30 minute
  • 12-04-2010
  • 2692
  • 0
  • 0

Salau cu maioneza

Pestele, fiert ca pentru rasol, se curata bine de toate oasele, apoi se amesteca cu o pare din maioneza, sare si piper, dupa gust. Se amesteca lejer, se da forma unui peste si se orneaza cu maioneza, dupa care se mai garniseste cu felii de lamaie, masline, foi de salata verde sau cu patrunjel verde. ... mai mult

  • Gustari din peste
    45 minute
  • 12-04-2010
  • 1502
  • 0
  • 0

Oua casino

Ouãle fierte tari ºi curãþate de coajã se taie în jumãtãþi (în lungime). Se scoate gãlbenuºul, care se amestecã apoi cu ingredientele de mai sus. Se adauga sare si piper dupa gust.Se umplu jumãtãþile de ou ºi se acoperã cu sos tartar. ... mai mult

  • Gustari din peste
    20 minute
  • 13-04-2010
  • 1735
  • 0
  • 0

Crochete de peste

Se da pestele prin masina de tocat apoi se amesteca cu ouale batute bine, cu pesmet, unt, zeama de la jumatate de lamaie si se sareaza si se pipereaza dupa gust. Din aceasta compozitie se formeaza crochete care se dau prin pesmet si se prajesc in ulei incins pana se rumenesc. ... mai mult

  • Gustari din peste
    40 minute
  • 16-04-2010
  • 1605
  • 0
  • 0

Placinta cu ton si ceapa

Umplutura se pregateste astfel: ceapa si ardeiul taiate marunt se pun sa se caleasca bine, se adauga sosul de soia si rosile date prin razatoare. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se lasa la foc mic acoperite pana scade tot lichidul . Intr-o tava rotunda (sau dreptunghiulara) se pune prima foaie de foietaj, acoperim si marginile tavii, punem umplutura , acoperim cu cealalta foaie , unim bine cele doua foi , intepam cu furculita si introducem la cuptor cca 20 minute la 200ºC. ... mai mult

  • Gustari din peste
    45 minute
  • 17-04-2010
  • 2926
  • 0
  • 0

Peste cu arpagic

Se taie pestele bucati, se pune sare, se trece prin faina si se prajeste. Se taie ceapa marunt si se inabusa cit mai mult. Maslinele se pun la desarat, arpagicul se rumeneste, rosiile se trec prin masina de tocat, lamaile se curata de coaja si se taie felii, morcovii se fierb si se taie rondele. Se strecoara ceapa si rosiile si se adauga maslinele. ... mai mult

  • Gustari din peste
    45 minute
  • 17-04-2010
  • 1807
  • 0
  • 0

Crochete de peste

Pestele fiert se curata de oase si piele si se sfarama marunt. se dau prin masina cartofii fierti si se amesteca cu ouale. se adauga pestele, se pune sare, piper. din pasta se fac crochete care se dau prin faina si se prajesc in ulei. se servesc cu garnitura de legume. ... mai mult

  • Gustari din peste
    2 minute
  • 18-04-2010
  • 1748
  • 0
  • 0

Capturile pescarilor

1
Imagine Captura Baraj

Captura Baraj

  • ciprian 79
  • 6133
  • 65
2
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 84175
  • 41
3
Imagine Captura Hobaia

Captura Hobaia

  • george alexandru
  • 58189
  • 34
4
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • tonyboss
  • 50400
  • 32
5
Imagine Captura fara nume

Captura fara nume

  • Kasspersss
  • 2443
  • 32
6
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • zero-tolerance
  • 4861
  • 28
7
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 3663
  • 28
8
Imagine Captura pescaria otvesti

Captura pescaria otvesti

  • alf & alf
  • 1847
  • 24

Ultimele anunturi

Diverse
Imagine Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand scrumbie proasptata capturata din Dunare :)

Vand scrumbie proasptata capturata din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand novac proaspat capturat din Dunare

Vand novac proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand somn proaspat capturat din Dunare

Vand somn proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare

Vand salau proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0

Suntem pe Facebook

PescuitMania.ro
img

Portalul de pescuit sportiv cu cele mai multe informatii cu si despre pescuit. Comunitate online de pescari. Invata sa pescuiesti de la alti pescari.

© PescuitMania by mksoft.ro

Despre
Utile
Social Media