Gustari din peste - Retete culinare
Preparate culinare din categoria Gustari din peste. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.
Retete - Gustari din peste
- Cele mai noi
- Gustari din peste
- Peste prajit91
- Peste la cuptor201
- Saramura de peste28
- Ciorba de peste36
- Peste file14
- Peste la gratar59
- Conserve de peste10
- Fructe de mare27
- Gustari din peste98
- Budinci din peste4
- Peste marinat24
- Rasol de peste31
- Salate de peste65
- Plachie de peste16
- Sosuri pentru peste21
- Piftii din peste12
- Retete cu raci17
- Pateuri de peste3
- Peste afumat9
- Icre de peste29
- Mancaruri de peste209
- Supe de peste4
- Sufleruri de peste9
- Zacusca de peste3
- Bors de peste17
- Pasta de peste27
Obleti uscati
SE PUN PE O SFOARA insirati vreo 30-40 obleti si se lasa la usact cateva sptamani,apoi pot fi buni de consumat ... mai mult
- 16-03-2010
- 2154
- 0
- 0
Chiftele de peste alb
Pestele se curata si se spala, apoi carnea se scoate de pe oase. Painea se inmoaie in lapte si se stoarce, verdeata se spala si se taie marunt, iar ceapa se curata si se taie in felii. Se amesteca toate intr-un vas si apoi se trec prin masina de tocat(cu sita deasa). Compozitia se omogenizeaza bine cu oul si se adauga sare si piper dupa gust. Se modeleaza chiftelutele, se formeaza bile uniforme, de marimea unei nuci, care se trec prin faina si se turtesc prin presare intre palme. Se prajesc in ... mai mult
- 16-03-2010
- 1832
- 0
- 0
Salau pane
se da fileul prin lapte ou si faina se pune la prajit pana devine auriu se scoate si se lasa sa scurga surplusul de ulei,se serveste cald cu lamaie ... mai mult
- 16-03-2010
- 1697
- 0
- 0
Rosi umplute cu file de salau
ceapa se curata si se da prin razatoare,se pune fileul de salaul la fiert cu putina sare,orezul se spala si se pune la fiert cu patrunjelul,piper,ceapa si pestele fiert maruntit,rosiilor li se face un capacel si se scoate miezul,se umple rosiile cu amestecul de peste,se pun rosiile intr-o tava si se pune apa peste ele,se baga la cuptor 15 min la maxim,se serveste calde si cu iaurtul deasupra ... mai mult
- 16-03-2010
- 1387
- 0
- 0
Stufat de morun cu ciuperci
Se aleg ciuperci mai mici, se spala si se pun cu 1 lingura unt sa fiarba inabusite in apa ce o lasa ele. Se pun feliile de morun cu ceapa tocata intr-o cratita cu 1 lingura unt, pe foc mic, se se inabuse, acoperite cu capac, pana incep a se rumeni, apoi se adauga faina, vinul, apa, sare, piper si patrunjel verde tocat si se fierbe pana scade apa. Se aranjeaza pe o farfurie mare feliile de peste si intre ele se pun ciupercile si se serveste. ... mai mult
- 15-03-2010
- 1457
- 0
- 0
Ton cu ceapa
Clatite : 150 g faina 2 oua 300 ml lapte/apa minerala 1 praf de sare 25 ml ulei Umplutura : 2 cutii de ton bucati/fulgi de ton in ulei (320 g) 1 ceapa mica zeama de lamaie sare piper Clatite Se varsa faina intr-un castron si se face o adancitura in mijloc, unde se adauga ouale batute, laptele si praful de sare. Se amesteca dinspre centru inspre mijlocul castronului, incet, pana se omogenizeaza. Se incinge tigaia si, cu un servetel de hartie inmuiat in ulei, se unge tigaia. ... mai mult
- 15-03-2010
- 1569
- 0
- 0
Stiuca cu sos alb si capere
Se curata stiuca de solzi si de viscere, se spala si se pune cu apa rece, pe foc foarte mic, si se lasa sa fiarba in clocote mici. Cand este fiarta se scoate din apa, se raceste, se curata de piele si se aseaza pe un platou. Se garniseste su capere inabusite in unt, iar deasupra se toarna sosul alb, preparat din 1 lingura faina, 50 g unt, 1 pahar lapte, in care s-au mai amestecat caperele si apoi se serveste. ... mai mult
- 14-03-2010
- 2225
- 0
- 0
Salau cu ciuperci
Se curata pestele si se spala, se presare cu sare si se lasa jumatate de ora in repaus. Rosiile se taie felii, iar ceapa se taie felioare foarte subtiri. Intr-un vas rezistent la caldura, din care se va servi si la masa, se asaza un strat de rosii si ceapa, se adauga 4-5 linguri cu ulei, se presara cu cascaval ras, sare, piper, se toarna vinul, iar deasupra se aseaza pestele. Se introduce vasul in cuptorul incins. Ciupercile se pun cu unt intr-o cratita sa se caleasca inabusit. Cand a scazut apa ... mai mult
- 14-03-2010
- 1891
- 0
- 0
Crap cu sos de vin
Se curata crapul de solzi si de intestine, se spala si se pudreaza cu sare si piper. Intre-o tava lunga se pune crapul cu catei de usturoi, boabe de piper, apoi se adauga bulionul de rosii si uleiul. Se astern peste crap felii de lamaie si se pune vasul in cuptor. Cand este pe jumatate fiert se toarna vinul, se lasa sa fiarba pana ce crapul este gata. Se serveste cald, cu socul de vin. Deasupra se presara patrunjel verde tocat. ... mai mult
- 14-03-2010
- 1625
- 0
- 0
Ghiveci cu crap
Se curata pestele, se taie bucati, se sareaza si se lasa deoparte. Se curata legumele si se taie feliute subtiri si se pun sa fiarba cu apa si uleiul la cuptor. Cand legumele sunt aproape gata de fiert, se adauga bucatile de peste si se lasa sa fiarba impreuna. Se serveste cald sau rece. ... mai mult
- 14-03-2010
- 1481
- 0
- 5
Crap umplut cu ciuperci
Crapul se curata, se spala, se sareaza si se lasa deoparte. Ciupercile spalate bine se taie marunt si se inabusa in 50 g unt. Se taie o felie mare de paine si se inmoaie in lapte, se stoarce si se amesteca in ciuperci, se adauga un ou si un galbnusm sare, piper, o lingurita cu patrunjel tocat si cu aceasta pasta se umple burta crapului si se coase. Se aseaza crapul umplut intr-o cratita dreptunghiular, se pun deasupra bucati de unt, se adauga patrunjelul tocat, apa si vin. Se pune la cuptor. Can ... mai mult
- 14-03-2010
- 1555
- 0
- 0
Rosii umplute cu sardele
Se desface cutia cu sardele, se indeparteaza osul si se preseaza cu dosul lingurii pana se fac ca o pasta. Se inmoaie 2 feli de paine in apa, se scurge si se da prin sita. Ceapa se toaca si se pune intr-o tigaie cu ulei, pe foc mic, sa se inmoaie bine. Usturoiul si verdeata se toaca marunt. Se amesteca totul intr-un castron cu pasta de rosii, piper si sare. Cu aceasta compozitie se umplu rosiile care au fost scobite si se presara putin pezmet, se stropesc cu ulei si se introduc la cuptor la foc ... mai mult
- 07-03-2010
- 1526
- 0
- 2
Oua umplute cu sardele
Se moaie painea in lapte. Se fierb ouale. Sardelele se curata de oase. Ouale fierte tari se curata de coaja si se taie in doua transversal. Se scot galbenusurile si se trec prin masina de tocat impreuna cu painea inmuiata,stoarsa si cu sardelele. Se amesteca bine cu patrunjel tocat fin si sare si piper. Se umplu albusurile cu aceasta pasta, se aranjeaza intrun vas de sticla , puse cu galbenusurile in sus. Se toarna peste ele restul de umplutura subtiata cu putin lapte sau smantana s ... mai mult
- 06-03-2010
- 1808
- 0
- 0
Oua cu sardele
Se ia un platou dreptunghiular si pe 2 colturi opuse se aseaza cate 5 sardele in forma de evantai cu capetele in coltul platoului. Peste capete se pune o ridiche rosie curatata dar cu coaja nedesprinsa. De la un capat la altul al celor 2 colturi libere se pun felii de rosii si peste rosii se pun feli de oua semisuprapuse si peste feliile de oua cate o felioara subtire dintrun castravete mic, asa fel incat sa nu acopere decat jumate din galbenus. In lipsa de castravete se pune o frunzulita de pat ... mai mult
- 06-03-2010
- 1558
- 0
- 1
Bulete de cartofi cu peste
Se fierb cartofi in coaja se trec prin sita si se amesteca pe foc cu unt. Ceapa se toaca si se moaie bine in unt pe foc mic. Pestele se fierbe si se sfarama bine ca un piure. Se amesteca cartofi cu pestele, ceapa, ouale, se adauga sarea si piper amestecand bine pana cand devine ca o pasta. Din aceasta pasta se fac bulete care se dau prin faina si se prajesc in ulei fierbinte.Se prepara in momentul servirii. Succes. ... mai mult
- 06-03-2010
- 1873
- 0
- 12
Sardele in aluat
Din faina alba, sare, 1 galbenus, ulei si putina apa se face un aluat.Se intinde o foaie ce se taie in dreptunghiuri pe care se pun cate o sardea fara oase ,apoi se ruleaza si se prajesc in ulei. Se servesc calde. ... mai mult
- 06-03-2010
- 1809
- 0
- 10
Rosii umplute cu ton in ulei
Se scoate tonul din cutii se amesteca cu unt si ulei si se freaca bine cu sare si piper pana se obtine o pasta. Rosiile se scobesc si se aseaza intrun vas cu sare si otet unde se tin 10 min. S scurg usor si se umplu cu crema de ton. Se aranjeaza pe un platou un strat de patrunjel verde tocat iar deasupra se aseaza rosiile si se servesc. Succes. ... mai mult
- 06-03-2010
- 1474
- 0
- 0
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu