• Activitati
  • Despre pescuit
  • Anunturi
  • Discutii
  • Utile
Balti de pescuit Partide de pescuit Capturi la pescuit
Articole pescuit Retete nada Despre pesti
Anunturi de pescuit Magazine de pescuit
Forum pescuit
Retete culinare Solunar Permis pescuit
Retete culinare

Gustari din peste - Retete culinare

Preparate culinare din categoria Gustari din peste. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.

Retete - Gustari din peste

Gogosari umpluti cu peste

Cureti gogosarii de cotoare si seminte. Cureti si speli morcovul, patrunjelul si ceapa si le pui la fiert, apoi adaugi pestele curatat si portionat, cateva boabe de piper si Maggi Secretul Gustului Mediterranea. Cand pestele este gata, cureti carnea de pe oase, o toci marunt si o potrivesti de sare si piper. Cu aceasta compozitie umpli gogosarii pe care ii ornezi dupa imaginatie. ... mai mult

  • Gustari din peste
    45 minute
  • 08-04-2010
  • 1592
  • 0
  • 0

Ton cu ceapa

Clatite : 150 g faina 2 oua 300 ml lapte/apa minerala 1 praf de sare 25 ml ulei Umplutura : 2 cutii de ton bucati/fulgi de ton in ulei (320 g) 1 ceapa mica zeama de lamaie sare piper Clatite Se varsa faina intr-un castron si se face o adancitura in mijloc, unde se adauga ouale batute, laptele si praful de sare. Se amesteca dinspre centru inspre mijlocul castronului, incet, pana se omogenizeaza. Se incinge tigaia si, cu un servetel de hartie inmuiat in ulei, se unge tigaia. ... mai mult

  • Gustari din peste
    40 minute
  • 15-03-2010
  • 1569
  • 0
  • 0

Peste alb cu sos de patrunjel

Sosul: 25 g unt 4 lingurite rase de faina 4 linguri rase de smantana 1 galbenus 3 linguri de patrunjel tocat zeama si coaja de la jumatate de lamaie Se pune pestele intr-o tigaie si se adauga untul, laptele, supa si o frunza de dafin si se aduce la punctul de fierbere. Se da focul la mic, se acopera tigaia si se lasa 10-15 minute pana este gata. Se incearca cu o furculita daca s-a fiert. Dupa ce s-a fiert se scoate pe o farfurie, se acopera si se tine la cald. Sosul ramas se mai fier ... mai mult

  • Gustari din peste
    90 minute
  • 31-03-2010
  • 1568
  • 0
  • 0

Oua cu sardele

Se ia un platou dreptunghiular si pe 2 colturi opuse se aseaza cate 5 sardele in forma de evantai cu capetele in coltul platoului. Peste capete se pune o ridiche rosie curatata dar cu coaja nedesprinsa. De la un capat la altul al celor 2 colturi libere se pun felii de rosii si peste rosii se pun feli de oua semisuprapuse si peste feliile de oua cate o felioara subtire dintrun castravete mic, asa fel incat sa nu acopere decat jumate din galbenus. In lipsa de castravete se pune o frunzulita de pat ... mai mult

  • Gustari din peste
    1 minute
  • 06-03-2010
  • 1558
  • 0
  • 1

Crap umplut cu ciuperci

Crapul se curata, se spala, se sareaza si se lasa deoparte. Ciupercile spalate bine se taie marunt si se inabusa in 50 g unt. Se taie o felie mare de paine si se inmoaie in lapte, se stoarce si se amesteca in ciuperci, se adauga un ou si un galbnusm sare, piper, o lingurita cu patrunjel tocat si cu aceasta pasta se umple burta crapului si se coase. Se aseaza crapul umplut intr-o cratita dreptunghiular, se pun deasupra bucati de unt, se adauga patrunjelul tocat, apa si vin. Se pune la cuptor. Can ... mai mult

  • Gustari din peste
    2 minute
  • 14-03-2010
  • 1555
  • 0
  • 0

Raci umpluti cu orez

Racii trebuie sa se prepare cat sunt vii. Se scoate motul din codita, care iese foarte usor. Se spala foarte bine racii se umplu cu orez inabusit cu o ceapa si cu coditele racilor tocate si se fierb in apa pana orezul este fiert, apoi se servesc. ... mai mult

  • Gustari din peste
    2 minute
  • 26-03-2010
  • 1534
  • 0
  • 0

Rosii umplute cu sardele

Se desface cutia cu sardele, se indeparteaza osul si se preseaza cu dosul lingurii pana se fac ca o pasta. Se inmoaie 2 feli de paine in apa, se scurge si se da prin sita. Ceapa se toaca si se pune intr-o tigaie cu ulei, pe foc mic, sa se inmoaie bine. Usturoiul si verdeata se toaca marunt. Se amesteca totul intr-un castron cu pasta de rosii, piper si sare. Cu aceasta compozitie se umplu rosiile care au fost scobite si se presara putin pezmet, se stropesc cu ulei si se introduc la cuptor la foc ... mai mult

  • Gustari din peste
    2 minute
  • 07-03-2010
  • 1526
  • 0
  • 2

Pastrav cu sos de ciuperci

Pestele curatat, spalat, sters in prosop de hartie se trece prin faina de grau, se rumeneste pe ambele parti in tigaie cu ulei incins. Se asaza in vas de yena uns cu ulei. La ceapa rumenita se adauga ciupercile fierte cu sare, foaie de dafin si cimbru. Se calesc impreuna, se adauga sosul iute, se da la blender. Adaugam smantana si dam pe flacara pentru 5 minute. Condimentam, adaugam whisky. Acoperim pestele cu acest sos, dam la cuptorul incins pentru 25 minute. Servim cu mamaliguta fierbinte ... mai mult

  • Gustari din peste
    2 minute
  • 29-03-2010
  • 1522
  • 0
  • 0

Rosii umplute cu peste

Ceapa se curata si se da pe razatoarea mica, sucul astfel obtinut punandu-se intr-un castron. Pestele se curata si se pune la fiert in apa cu sare. Orezul se spala si se fierbe in apa cu putina sare, apoi se scurge si se pune peste zeama de la ceapa, unde adaugam si pestele fiert si maruntit, verdeata tocata, sare si piper. Rosiilor li se face un capacel si li se scoate miezul, care se da prin robot si se asezoneaza cu putina sare si ulei. Se umplu rosiile cu amestecul de peste, li se pune capac ... mai mult

  • Gustari din peste
    45 minute
  • 29-03-2010
  • 1516
  • 0
  • 0

Raci fierti in vin

Se pun in vin legumele taiate felii si se fierb. La primul clocot se introduc racii vii pregatiti astfel: se scoate motul din codita, care iese foarte usor, se spala foarte bine racii ; se adauga piper, 1 foaie de dafin si sare. Se lasa sa fiarba 15-20 minute, se dau deoparte si se lasa in vin pana a doua zi, cand se incalzesc din nou si se servesc. ... mai mult

  • Gustari din peste
    2 minute
  • 26-03-2010
  • 1513
  • 0
  • 0

Salau cu maioneza

Pestele, fiert ca pentru rasol, se curata bine de toate oasele, apoi se amesteca cu o pare din maioneza, sare si piper, dupa gust. Se amesteca lejer, se da forma unui peste si se orneaza cu maioneza, dupa care se mai garniseste cu felii de lamaie, masline, foi de salata verde sau cu patrunjel verde. ... mai mult

  • Gustari din peste
    45 minute
  • 12-04-2010
  • 1502
  • 0
  • 0

Mic dejun cu oua si pasta de peste

Fierbeti 2-3 oua tari (minim 5 minute). Preparati o maioneza rapida dintr-un galbenus crud, mustar, sare, piper, zeama de lamaie si ulei. Tocati foarte marunt ceapa si ardeiul rosu (pastrati cateva feliute pentru decor). Puneti intr-un blender conserva de peste, un ou fiert si galbenusul de la alt ou fiert (pastrati un albus si un ou fiert intreg). Mixati cateva secunde, adaugati maioneza (pastrati o lingura), smantana, ceapa si ardeiul tocat, sare, piper dupa gust si amestecati cu o lingurita. ... mai mult

  • Gustari din peste
    2 minute
  • 30-03-2010
  • 1489
  • 0
  • 0

Ghiveci cu crap

Se curata pestele, se taie bucati, se sareaza si se lasa deoparte. Se curata legumele si se taie feliute subtiri si se pun sa fiarba cu apa si uleiul la cuptor. Cand legumele sunt aproape gata de fiert, se adauga bucatile de peste si se lasa sa fiarba impreuna. Se serveste cald sau rece. ... mai mult

  • Gustari din peste
    2 minute
  • 14-03-2010
  • 1481
  • 0
  • 5

Pana de somn cu usturoi

Se spala bucata de somn si se pune la fiert cu o ceapa si un morcov. Se lasa sa se raceasca in apa. Se taie feli si se serveste cu mujdei de usturoi si cu mamaliga. ... mai mult

  • Gustari din peste
    2 minute
  • 23-04-2010
  • 1477
  • 0
  • 0

Biban cu rosii

Pestele se opareste, se curata de piele, apoi se taie in felii, care se dau prin faina si se prajesc in unt fierbinte, la foc mic. Cand este gata, se scoate, se pune pe farfurie, iar in tigaia in care s-a prajit se mai pune unt, se pun rosiile curatate de pielita si seminte si taiate sferturi, un catel de usturoi taiat feliute subtiri si patrunjel verde tocat. Se lasa pe foc pana se inmoaie bine totul, apoi se toarna peste peste si se serveste. ... mai mult

  • Gustari din peste
    2 minute
  • 19-03-2010
  • 1476
  • 0
  • 0

Rosii umplute cu ton in ulei

Se scoate tonul din cutii se amesteca cu unt si ulei si se freaca bine cu sare si piper pana se obtine o pasta. Rosiile se scobesc si se aseaza intrun vas cu sare si otet unde se tin 10 min. S scurg usor si se umplu cu crema de ton. Se aranjeaza pe un platou un strat de patrunjel verde tocat iar deasupra se aseaza rosiile si se servesc. Succes. ... mai mult

  • Gustari din peste
    1 minute
  • 06-03-2010
  • 1474
  • 0
  • 0

Pilaf de midii

Se fierb midiile in apa si se scoate carnea dinauntru. Se prajeste usor in unt sau ulei o ceapa mica taiata marunt si o cesca de orez ales, spalat si apoi bine uscat. Se stinge cu doua cesti din zeama in care au fiert midiile, la care se adauga zeama de carne sau apa. Se pune bulionul de rosii, sare si piper. Se da la cuptor. Cand orezul este aproape gata, se pun midiile. Se rastoarna si se serveste fierbinte. ... mai mult

  • Gustari din peste
    2 minute
  • 11-04-2010
  • 1472
  • 0
  • 0

Scordolea de raci

Racii, bine spalati in apa multa, se pun sa fiarba cu usturoi, foaie de dafin, boabe de piper, sare. Se curata nucile si se piseaza bine. Se amesteca nucile cu painea muiata in apa in care au fiert racii si apoi stoarsa se freaca bine punand cate putin ulei, pana se leaga ca o crema. Se adauga sare, piper si zeama de lamaie. Se aranjeaza pe un platou rotund si imprejur se pun coditele de raci, apoi se serveste. ... mai mult

  • Gustari din peste
    2 minute
  • 26-03-2010
  • 1461
  • 0
  • 0

Capturile pescarilor

1
Imagine Captura Baraj

Captura Baraj

  • ciprian 79
  • 6133
  • 65
2
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 84175
  • 41
3
Imagine Captura Hobaia

Captura Hobaia

  • george alexandru
  • 58189
  • 34
4
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • tonyboss
  • 50400
  • 32
5
Imagine Captura fara nume

Captura fara nume

  • Kasspersss
  • 2443
  • 32
6
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • zero-tolerance
  • 4861
  • 28
7
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 3663
  • 28
8
Imagine Captura pescaria otvesti

Captura pescaria otvesti

  • alf & alf
  • 1847
  • 24

Ultimele anunturi

Diverse
Imagine Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand scrumbie proasptata capturata din Dunare :)

Vand scrumbie proasptata capturata din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand novac proaspat capturat din Dunare

Vand novac proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand somn proaspat capturat din Dunare

Vand somn proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare

Vand salau proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0

Suntem pe Facebook

PescuitMania.ro
img

Portalul de pescuit sportiv cu cele mai multe informatii cu si despre pescuit. Comunitate online de pescari. Invata sa pescuiesti de la alti pescari.

© PescuitMania by mksoft.ro

Despre
Utile
Social Media