Peste la gratar - Retete culinare
Preparate culinare din categoria Peste la gratar. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.
Retete - Peste la gratar
- Cele mai vazute
- Peste la gratar
- Peste prajit91
- Peste la cuptor201
- Saramura de peste28
- Ciorba de peste36
- Peste file14
- Peste la gratar59
- Conserve de peste10
- Fructe de mare27
- Gustari din peste98
- Budinci din peste4
- Peste marinat24
- Rasol de peste31
- Salate de peste65
- Plachie de peste16
- Sosuri pentru peste21
- Piftii din peste12
- Retete cu raci17
- Pateuri de peste3
- Peste afumat9
- Icre de peste29
- Mancaruri de peste209
- Supe de peste4
- Sufleruri de peste9
- Zacusca de peste3
- Bors de peste17
- Pasta de peste27
Somon la gratar
Mango mare se curata si se taiat in bucati de 1 cm, avocado curatat si taiat cubulete, cana naut din conserva, scurs si spalat. Într-un castron mare, se amesteca paprika, coriandrul si sarea. Se masoara 2 lingurite din amestec si se presara peste somon, frecându-I de acesta. Somonul se pune cu pielea În jos pe gratar.La amestecul de condimente ramas În castron se adauga mango, avocado, nautul, frunzele de coriandru, coaja de lamâie, sucul de lamâie si uleiul; se amesteca bine.Se frige som ... mai mult
- 28-03-2010
- 2609
- 0
- 0
Peste cu mamaliga
Se pune apa cu un praf de sare la fiert,si se prepara o mamaliga foarte tare. O luam de pe foc si o amestecam cu cascavalul ras,apoi o intindem intr-un strat de1,5 cm pe o tava unsa cu putin ulei. O lasam la racit. Cand s-a racit bine,o taiem in cuburi potrivite si le punem la prajit in tigaia gratar,neunsa cu grasime Fulgii de porumb se dau prin robotul de bucatarie,sau se piseaza cu un sucitor bine, pana au consistenta pesmetului, iar ouale se bat bine cu un praf de sare. Usturoiul se c ... mai mult
- 20-03-2010
- 2556
- 0
- 0
Pastrav la gratar
ingrediente: 4 pastravi 2 lamai 4 catei de usturoi 2 legaturi de patrunjel 1 legatura marar 1 legatura busuioc sare piper ulei mod de preparare: Se spala pestele si se zvanta intr-un stergar. Se curata lamaia de coaja, se stoarce, iar coaja se taie fasii subtiri. Usturoiul se curata, se toaca marunt si se amesteca cu coaja de lamaie, frunzulitele de marar si patrunjelul. Se sareaza si se pipereaza pastravii pe dinauntru si pe dinafara, se stropesc cu zeama de lamaie, ... mai mult
- 06-03-2010
- 2503
- 0
- 23
Crap la gratar
se curata peste se spala doar intr-o apa nu mai multe , stiti de ce se aseza pe gratar incins pentru a fi fript . Se lasa sa se friga , bine . Intre timp se taie rosiile felii , cel mai bine ar fi ca rosiile sa fie taiate inainte de a fi pus petele la gratar . Cand incepe peste sa safaraie , adica incepe sa se faca se pune rosia taiata rodele ( felii ) si se lasa sa fiarba pe jar bine . Dupa rumenire se da jos de pe foc si se serveste cu mamaliguta calda si cu mujdei de usturaoi . Pofta buna ... mai mult
- 23-01-2010
- 2489
- 0
- 0
Crap la gratar
Se curata pestele si se despica pe spate . Se spala intr-o apa .Se scurge si se condimenteaza .Apoi se pune la jar pe un gratar si se lasa sa se friga bine .Intr-un caston se piseaza catva catei de usturoi si se freca cu ulei si se amesteca cu suc de rosii . Se da pestele de pe jar si se aseaza pe un platou . Se serveste cald cu mamaliga calda cu mujdei de usturoi sau cu lamaie . Pofta buna ! ... mai mult
- 24-02-2010
- 2316
- 0
- 0
Nisetru la gratar
Se curata nisetrul, se spala si se taie bucati, care se dau prin faina si se prajesc inulei mult, pe ambele parti. Se serveste cu patrunjel verde tocat fin si cu felii se lamaie. ... mai mult
- 15-03-2010
- 2301
- 0
- 0
Crap la gratar
Se curata pestele, se taie bucati si se fac incizii in fiecare bucata, se dau bucatile prin faina sa prinda crusta , se ung cu ulei si se pun pe gratar la foc mic si se frig pe ambele parti. Se serveste cu un sos facut din unt topit, sare, piper, zeama de lamaie, si parrunjel verde tocat. Cine doreste poate servi si cu mujdei. ... mai mult
- 14-03-2010
- 2264
- 0
- 2
Peste la gratar
Se curata pestele de solzi, se eviscereaza si se introduc in el frunzele de menta, lamaia si putina sare. Se inveleste in staniol si se lasa pe gratar aproximativ 10 minute pe fiecare parte. ... mai mult
- 14-03-2010
- 2216
- 0
- 11
Scrumbie la gratar
Se curata scrumbiile, se inlatura capul, se golesc de intestine si se spala. Se sareaza pe toate partile, sa lasa cu sarea pe ele cateva minute, apoi se ung cu ulei si se invelesc in folie de aluminiu. Se pun pa gratar, se frig la foc potrivit si se servesc calde, stropite cu zeama de lamaie si acoperite cu verdeata tocata marunt. Pentru peste se foloseste patrunjelul verde care ii da un foarte bun gust. ... mai mult
- 23-04-2010
- 2115
- 0
- 0
Obleti pt bere
se curata obleti de maruntaie ,pe gratar se pune o tabla neagra presarata cu sare la incins dupa ce sa incalzit se pun obleti se intorc cand pe o parte pe cealalta pana se usuca dupa care se ia si se scutura de sarea in exces si se servesc cu bere rece ... mai mult
- 07-02-2010
- 2094
- 0
- 10
Somon
Cotletele de somon se spala, se zvanta cu hirtie absorbanta si se condimenteaza pe ambele parti cu sare si piper. Gratarul bine incins se unge cu putina grasime de la baconul prajit, iar apoi se pun la fript cotletele de somon lasindu-le 2' pe fiecare parte. Cartofii se curata de coaja si se taie in cubulete. Se pun intr-o cratita cu apa si se fierb pina se inmoaie cartofii (15-20'). Apoi se scurg de apa, se zdrobesc cu o furculita, se adauga untul, condimentele si laptele treptat amestecind ... mai mult
- 02-03-2010
- 1999
- 0
- 16
Peste la minut
Se poate prepara la minut orice fel de peste. Pestele se curata, se spala, se cresteaza cu un cutit pielea din loc in loc, si se pune intr-un vas cu sare, piper, cu arpagicul taiat in doua si cu patrunjel tocat. Se presara pestele cu pesmet, se toarna vinul, se adauga bucatele de unt si se introduce in cuptor sa se gratineze. ... mai mult
- 17-03-2010
- 1995
- 0
- 0
Peste la malul apei
se fac doua Y din ramurile unui copac si una dreapta .se infig in pamant de o parte si alta a focului .se curata pestele bine si se spala cu apa cu sare.se condimenteaza cu piper,boia ,usturoi.ramura dreapta se baga prin gura pestelui si se scoate pe la coada dupa care se aseaza pe Y se invarte usor pana se rumaneste pe toate partile.se serveste cu palinca inainte si un vin alb pentru gust.pofta buna ... mai mult
- 05-02-2010
- 1976
- 0
- 0
Babsuca la gratar
avem nevoie de babusca ce va mai mare peste 15 cm o spalam si o crestam dandui sare,apoi o punem la gratar unde o lasam sa se rumenaesca bine,se serveste cu mamaliga si vin alb. ... mai mult
- 30-03-2010
- 1972
- 0
- 0
Crap prajit
Se curata, se spala si se sareaza, se despica in doua pe spinare, fiecare jumatate se pune in protap (o tepusa). Daca este mare se folosesc doua protapuri: unul catre coada si altul catre cap, intinzand carnea crapului cu doua sindrile in lungimea pantecului si a sirei spinarii (protapul fiind in curmezis). La pestele mare (ca sa se friga uniform) se pun trei protapuri. Se poate infige protapul in peste ori de la cap spre coada ori invers. Infigem in pamant protapurile, unde pamantul este mai ... mai mult
- 06-01-2010
- 1964
- 0
- 0
Oblete cu rosii
dupa ce obletele s-a pus pe gratar se ia intr-un castron si se face un fel de salata din rosii cu cele mentionate mai sus ,se serveste langa peste. ... mai mult
- 22-04-2010
- 1950
- 0
- 0
Somon la gratar
se cresteaza somonul si se da cu sare si piper apoi se pune pe gratar lasandu-se 20 min.se poate servi cu mamaliguta si musdei de usturoi ... mai mult
- 19-03-2010
- 1894
- 0
- 0
Pastravi la gratar
Se curata pastravii, se spala, se usuca, se ung cu unt, se invelesc in hartie pergament si se pun pe gratarul fierbinte sa se friga pe ambele parti. Se servesc cu zeama de lamaie. ... mai mult
- 20-03-2010
- 1889
- 0
- 0
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu