Peste la gratar - Retete culinare
Preparate culinare din categoria Peste la gratar. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.
Retete - Peste la gratar
- Cele mai vazute
- Peste la gratar
- Peste prajit91
- Peste la cuptor201
- Saramura de peste28
- Ciorba de peste36
- Peste file14
- Peste la gratar59
- Conserve de peste10
- Fructe de mare27
- Gustari din peste98
- Budinci din peste4
- Peste marinat24
- Rasol de peste31
- Salate de peste65
- Plachie de peste16
- Sosuri pentru peste21
- Piftii din peste12
- Retete cu raci17
- Pateuri de peste3
- Peste afumat9
- Icre de peste29
- Mancaruri de peste209
- Supe de peste4
- Sufleruri de peste9
- Zacusca de peste3
- Bors de peste17
- Pasta de peste27
Frigarui de somn la gratar
se taie fileul de somn bucatele potrivite, la fel si legumele si se pun pe andrele sau betisoaree speciale de frigarui. se pun pe gratar la jar moderat pana se frig bine. sare si pier se pun dupa gust. pofta buna! ... mai mult
- 01-06-2010
- 4166
- 0
- 0
Caras pe gratar
SIMPLU,SANATOS,REPDE--deasemenea la fel ca la crap de preferat carasul sa aiba intre 200-400 g,de aceasta data il lasam cu solzi,dar il crsstam si introducem sarea pe el si printr-e santurile formate, se ornamenteaza apoi pe un platou cu lamie si alte ingredinte dupa pofta fiecaruia... ... mai mult
- 13-03-2010
- 3737
- 0
- 0
Peste la protap
Se curata si se spala crapceanul. Se despica in doua pe spinare si fiecare jumatate se infige intr-un protap( se trece prin peste o tepusca din lemn, de la coada spre cap). Se asaza pestele cu pielea spre foc si se inclina protapul spre jar ca o proptea. Se frige pestele la foc bun, mai mult la dogoarea flacarilor. Dupa ce crapul s-a fript pe partea solzilor se intoarce pe fata dinauntru catre foc. Pe aceasta parte se frige mult mai repede. Cand este aproape gata se presara cu piper, cimbru si ... mai mult
- 23-04-2010
- 3728
- 0
- 0
Pastravi la gratar
Ingrediente: 1 kg. pastravi, ulei, lamiie, sare Mod de preparare: Pestele se curata, se spala, se sareaza si se usuca. Se unge cu ulei si se inveleste in hirtie de pergament. Se frige pe gratar. Cind este gata se scoate din hirtie. Observatii: Se serveste cu lamiie ... mai mult
- 07-11-2008
- 3674
- 0
- 0
Salau la gratar
desi sunt pescar de crap salaul este unul din preferati mei v apropun o reteta simpla. se curata salaul, se spala si se condimenteaza cu sare si piper si se pune la rece 20 min. se curata usturoiul si se piseaza, rosiile se spala si se dau prin razatoare. Intr-o folie de aluminiu se pune cate un salaul si se umple burta cu amestec de rosi si usturoi. se strange folia de aluminiu si se aseaza pe gratarul sa aveti pofta! ... mai mult
- 05-11-2009
- 3527
- 0
- 0
Crap fript
Se curata peste se spala si se condimenteaza . Se pregateste un jar pe care se pune un gratar si pe el se aseaza pestele taiat pe spate . Se taie marunt ysturoiul si se pune pe pestele condimentat apoi se taie rosiile rondele si se orneaza pestele . Se lasa sa se friga bine , pana se rumeneste . Dupa ce sa fript bine se da jos de pe gratar se aseaza pe un platou si se garniseste cu lamaie . Se serveste cald cu mamaliguta si mujdei de usturoi . Pofta buna ! ... mai mult
- 24-01-2010
- 3515
- 0
- 0
Scrumbie la gratar
ingradiente: 1 kg peste, 80 ml ulei, 1 1/2 lamaie, patrunjel verde, sare si piper, pergament mod de preparare: Se curata scrumbiile, se spala, se sareaza, se pipereaza si se ung cu ulei in interior. Se ung cu ulei atatea bucati de hartie pergament cate scrumbii avem. Se inveleste scrumbia in hartia pergament si se asaza pe un gratar incins sau in tava de aragaz la un cuptor bine incins. Se scot scrumbiile fripte, se curata de hartie si se pun pe o farfurie la racit. Se face u ... mai mult
- 03-03-2010
- 3207
- 0
- 14
Saramura de oblet
se curat pestii si se pun la fript pe gratar impreuna cu ardeiul iute . Pestele se lasa sa se friga bine fara al arde . Dupa ce s-a copt bine se pune intr-un vas cu apa in clocot in care se adauga sarea , care se pune dupa gust , ardeiul iute taiat marunt sau rondele . se lasa un minut apoi se da jos de pe foc si se adauga sucul de rosii , se amesteca usor fara sa rupem pestele . Dupa aceia se presara pulbere mararul si patrunjelul taiat marunt . Se acopera cateva minute . Se serveste calda cu m ... mai mult
- 25-01-2010
- 3193
- 0
- 0
Morun in sos de unt si vin
Se presara feliile de morun cu sare si piper, se pun intro cratita cu untul si vinul. Peste pestele asezat se aseaza felii de lamaie si se da la cuptor. Se serveste cald. ... mai mult
- 27-04-2010
- 3053
- 0
- 0
Caras la gratar cu legume
se aseaza bucatile de caras cu tot cu solzi pe gratar crestati si dati cu sare apoi pe marginea acestora se pun legumelele care se frig in acelasi moment cu pestele apoi se ornamenteaza pe platou de preferat ar fi dara ar exista si o mamaliguta cu musdei de usturoi ... mai mult
- 16-03-2010
- 3042
- 0
- 0
Peste oceanic la gratar
Se curata pestele, se taie bucati si se fac incizii in fiecare bucata, se dau bucatile prin faina sa prinda crusta , se ung cu ulei si se pun pe gratar la foc mic si se frig pe ambele parti. Se serveste cu un sos facut din unt topit, sare, piper, zeama de lamaie, parrunjel verde tocat, si mustar si se serveste. ... mai mult
- 14-03-2010
- 2982
- 0
- 3
Peste la protap
Se curata si se spala pestele. Se despica in doua pe spinare si fiecare jumatate se infige intr-un protap( se trece prin peste o tepusca din lemn, de la coada spre cap). Se asaza pestele cu pielea spre foc si se inclina protapul spre jar ca o proptea. Se frige pestele la foc bun, mai mult la dogoarea flacarilor. Dupa ce crapul s-a fript pe partea solzilor se intoarce pe fata dinauntru catre foc. Pe aceasta parte se frige mult mai repede. Cand este aproape gata se presara cu piper, cimbru si sa ... mai mult
- 29-03-2010
- 2980
- 0
- 0
Peste la gratar
Crapul se taie bucati, se sareaza, se usuca cu un servet, se ung bucatile cu ulei si se prajesc la gratar sau pe o tigaie antiaderenta pe ambele parti. Se serveste cald cu zeama de lamaie sau mujdei de usturoi si cartofi nature. cartofi se fierb in prealabil in apa cu putina sare peste care se presara patrunjel maruntit. ... mai mult
- 18-04-2010
- 2782
- 0
- 0
Guvizi pe sare
Se curata guvizii, se sareaza si se lasa sa stea o jumatate de ora. Se usuca cu o carpa curata, se dau in faina si se prajesc in ulei fierbinte. Se asaza pe farfurie, cu frunze de patrunjel. Se servesc cu lamaie. ... mai mult
- 11-04-2010
- 2748
- 0
- 0
Peste la gratar
Pestele curatat, spalat, zvantat s daca este mare taiat in doua pe lungime se sareaza si se lasa sa stea cam 20-30 min. Apoi se sterge cu un servet si se unge cu ulei pe ambele parti. Se asaza pe gratar bine incins, altfel pestele se lipeste de gratar si la intoarcere se rupe. Pestele se intorce numai dupa ce sa fript bine pe o pate, formand o crusta rumenita, astfel incat substantele nutritive sa ramana in el!.se serveste cu cartofi natur pe langa si zeama de lamaie cu o mamaliguta ... mai mult
- 26-03-2010
- 2713
- 0
- 0
Scrumbii la gratar
Se curata scrumbiile, se spala , se sareaza si se usuca intro carpa. Se ung cu unt , si se frig pe gratar, la foc nu prea mare. Se servesc cu lamaie. ... mai mult
- 23-04-2010
- 2707
- 0
- 0
Heringi la gratar
Pentru gratar, la heringi se fac mici incizii, apoi se dau prin faina, ulei si se frig pe gratarul fierbinte pe ambele parti. Se freaca untul cu zeama de lamaie, sare, piper, se adauga patrunjel tocat, se aseaza deasupra heringii prajiti si se serveste. ... mai mult
- 19-03-2010
- 2693
- 0
- 0
Crap la gratar
simplu,repede,sanatos---se ia un carp de 2 -3kg,se taie bucati si se pune cu(fara)solzi pe garar bineanteles dupa ce am presarat miirodeniile peste el,sare,piper,etc. ... mai mult
- 12-03-2010
- 2622
- 0
- 0
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu