• Activitati
  • Despre pescuit
  • Anunturi
  • Discutii
  • Utile
Balti de pescuit Partide de pescuit Capturi la pescuit
Articole pescuit Retete nada Despre pesti
Anunturi de pescuit Magazine de pescuit
Forum pescuit
Retete culinare Solunar Permis pescuit
Retete culinare

Peste prajit - Retete culinare

Preparate culinare din categoria Peste prajit. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.

Retete - Peste prajit

Snitel de peste

Se curata pestele sau se cumpara file-uri. Se sareaza putin si se lasa la rece 20 min Se taie in felii apoi fiecare bucata se inmoaie in ou si se da prin pesmet si prin ulei. Se pajeste pana devine crocant. ... mai mult

  • Peste prajit
    30 minute
  • 17-05-2009
  • 8127
  • 0
  • 0

Salau prajit

O retea destul de simplu de realizat cum se procedeaza: Se curata salaul se fileteaza se sareaza si se pune la rece. Apoi se prajeste in ulei cu focul dat la mediu. Se lasa la prajit pana se rumeneste. Rosiile se taie rondele si se aseaza peste salau inainte de a se intoarce de pe o parte pe alta. Astfel va ramane mai zemos. O alta solutie ar fi folosirea usturoiului eventual facut pasta cu putina maioneza. Acesta pasta se foloseste pt a unge salaul sau servita separat. ... mai mult

  • Peste prajit
    40 minute
  • 27-06-2009
  • 6973
  • 0
  • 0

Peste prajit in malai

Se sareaza pestele apoi se pun intr-un vas mare si se acopera cu lapte. Se lasa la sarat cam 60 min. Se scurge apoi de lapte, se da prin faina de malai, astfel incat pestii sa fie bine acoperiti Se prajesc pe ambele parti in ulei, la foc mediu. Folosirea laptele e ceva special acesta ajuta la pastrarea pestelui si preluarea mirosului daca acesta a stat mult timp inghetat si in plus ii ofera o prospetime. se serveste cu mujdei dupa gust. ... mai mult

  • Peste prajit
    25 minute
  • 21-11-2009
  • 4364
  • 0
  • 0

Obleti prajiti

- obletii se vor curata de mate,de solzi,se vor spala,sterge si se vor sara - apoi se amesteca faina alba cu malaiul - se tavalesc bine de tot pestisorii in aceasta faina - se incinge uleiul si se pun obletii la prajit,pana se rumenesc si se usuca Pusi fierbinti pe o hartie care sugativeaza,pestisorii se vor scurge de ulei si i-si vor lasa grasimea.Este bine-venit orice mujdei,dar se preteaza mai bine cel pregatit cu rosii,deoarece onoreaza aceasta prajeala. Se recomanda un vin alb ... mai mult

  • Peste prajit
    60 minute
  • 21-12-2009
  • 4426
  • 0
  • 0

... reteta asa am primit-o ca si \"peste pescaresc\"

Pestele curatat se taie in jumatati si apoi in bucati de 4-5 cm, care se trec usor prin faina. Uleiul se pune intr-o cratita si cind s-a infierbintat, putin se aseaza bucatile de peste. Se prajesc pe jumatate 2 min pe fiecare parte si se scot pe farfurie. In acelasi ulei se pun imediat ceapa taiata marunt, presarata cu o lingurita de sare, lasind sa se prajeasca la foc mic pina scade apa si devine lucioasa, se adauga ardei taiati in felii subtiri cu care se amesteca 2 min, apoi rosiile taiate in ... mai mult

  • Peste prajit
    30 minute
  • 07-01-2010
  • 2433
  • 0
  • 0

Peste cu ciuperci fierte in vin

Prima data pregatim pestele poti alege (salau, cod, stiuca, crap,...). Dupa ce se spala se eviscereaza se sareaza se condimenteaza si se lasa la rece 30 min. Intre timp pregatim garnitura, se curata ciupercile, se spala bine. se aseaza intr-o cratita si se stropesc cu ulei. Apoi se sareaza si se acopera cu vin diluat cu apa. Se dau cateva clocote , apoi se introduce vasul in cuptor-ul preincalzit si se lasa cam 40 min. Pestele dupa ce sa sarat putin sa da prin malai , se prajeste pe ambele ... mai mult

  • Peste prajit
    60 minute
  • 07-01-2010
  • 3017
  • 0
  • 0

Crap cu usturoi

foarte simplu de facut se poate face si pe balta Intr-o tigaie punem uleiul la incins, se adauga cotletul de peste trecut prin faina. Se prajeste pe ambele parti bine, astfel incat sa fie bine rumenit. Cand este gata se pune pe farfurie si se toarna peste el mujdei. se serveste cu mamaliguta ... mai mult

  • Peste prajit
    15 minute
  • 11-01-2010
  • 2084
  • 0
  • 0

Hil prajit

Dintre toate retetele asta a ramas bine intiparita pentru ca atunci cand tata , pescar de meserie a venit si rasturnat horetul cu peste ceva m-a speriat semanaa peste . Eu copil si mama am luat-o la fuga si numai dupa un tarziu am revenit . Am stat alaturi cand pestele (caci peste era si tata ii spunea hil mai tarziu afland ca se numeste si anghila ) ia taiat capul si apoi la portionat rondele rondele si apoi le-a pus la prajit in uleiul incins la care adauga putina sare inainte de aruncat in ul ... mai mult

  • Peste prajit
    20 minute
  • 12-01-2010
  • 4053
  • 0
  • 0

Oblet prajit

Intr-un vas se pune uleiul la incins si apoi se pun la prajit pestii dupa ce in prealabil au fost trecuti prin faina cu ou . Se prajesc pana devin crocanti . Se presara sarea . Dupa care se scot si se pun pe un platou . Se servesc cu lamaie si mamaliguta calda dar mai pot fi serviti si cu mujdei de usturoi .Pofta buna ! ... mai mult

  • Peste prajit
    15 minute
  • 25-01-2010
  • 3576
  • 0
  • 0

Somn pane

ingrediente: 1 kg somn fara cap 50 g faina 3 oua 100 g pesmet 100 ml ulei sare si piper dupa gust mod de preparare: Se curata pestele de piele si os, se spala si se taie in portii; Se da pestele prin faina, sare, oua si pesmet; Se pune uleiul la incins intr-o tigaie, se pune pestele la prajit pe ambele parti, se scoate si se scurge. ... mai mult

  • Peste prajit
    20 minute
  • 03-03-2010
  • 1745
  • 0
  • 0

Oblete prajit

TIN,sa va spun ca obletele dupa parerea mea este mai gustos ca somnul,se prajeste foarte bine,asa taraneste,punem uleiul la incins in tigaie,apoi trecem obletele prin malai si-l asezam in tigaie.Eu de exemplu il prefer mai scorojit acum dupa pofta fiecaruia,,si cu o mamaliguta, un vin rosu de trupina e perfect.FOFTA BUNA VA DORESC... ... mai mult

  • Peste prajit
    20 minute
  • 12-03-2010
  • 2868
  • 0
  • 0

Salau prajit

Salaul se curata, se spala, iar dupa ce i se scot oasele, se taie bucatile, care se presara cu sare, se dau prin faina si se prajesc in unt sau ulei, pe ambele parti. Se serveste cu zeama de lamaie si se presara cu putin patrunjel tocat foate fin. ... mai mult

  • Peste prajit
    1 minute
  • 14-03-2010
  • 1714
  • 0
  • 0

Crap la tigaie

Pestele curatat de solzi, spalat bine si taiat in felii se sareaza si se pune la rece o jumatate de ora, dupa care se trece prin faina si se pune la prajit intr-o tigaie cu ulei incins. Cand se scot bucatile de crap se mai pune ulei in tigaie si se face rantas cu o ligura de faina. Rosiile se storc, iar zeama lor se amesteca impreuna cu otetul si se pune in tigaia de pe foc. Se potriveste sosul de condimente, se pun morcovii taiati rondele si se lasa sa fiarba pana cand se ingroasa sos ... mai mult

  • Peste prajit
    40 minute
  • 14-03-2010
  • 5560
  • 0
  • 0

Nisetru prajit

Se curata nisetrul, se spala si se taie bucati, care se dau prin faina si se prajesc inulei mult, pe ambele parti. Se serveste cu patrunjel verde tocat fin si cu felii se lamaie. ... mai mult

  • Peste prajit
    1 minute
  • 15-03-2010
  • 2396
  • 0
  • 0

Cega prajita

Se curata si se spala cega, se scot intestinele si sira spinarii, apoi se scoate pielea. Se presara cu sare si piper , se stropeste cu zeama de lamaie, se da prin faina si se prajeste in ulei firbinte. ... mai mult

  • Peste prajit
    1 minute
  • 15-03-2010
  • 2666
  • 0
  • 0

Calcan prajit

se incinge bine bine tigaia aspoi se pune pestele dat prin malai va avea un gust extrordinar, si se rumeneste bine apoi se stinge cu un pahar de vin alb(la masa) ... mai mult

  • Peste prajit
    20 minute
  • 16-03-2010
  • 1520
  • 0
  • 0

Calcan prajit

Calcanul se spala bine si i se scoate pielea si sira spinarii cu grija, sa nu se rupa carnea, se da prin lapte, faina, ou si pesmet, se sareaza, pipereaza, apoi se prajeste in ulei. Se stropeste pestele cu unt firbinte si otet si se serveste cu patrunjel tocat. Se poate garnisi cu ciuperci inabusite inunt. ... mai mult

  • Peste prajit
    1 minute
  • 17-03-2010
  • 1712
  • 0
  • 0

Biban prajit

Bibanul se curata de piele, se taie in felii care se prajesc. Feliile se sareaza, se dau prin fainasi se prajesc in ulei sau unt fierbinte. Se serveste cu patrunjel tocat si cu felii de lamaie. ... mai mult

  • Peste prajit
    1 minute
  • 19-03-2010
  • 4540
  • 0
  • 0

Capturile pescarilor

1
Imagine Captura Baraj

Captura Baraj

  • ciprian 79
  • 6133
  • 65
2
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 84175
  • 41
3
Imagine Captura Hobaia

Captura Hobaia

  • george alexandru
  • 58189
  • 34
4
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • tonyboss
  • 50400
  • 32
5
Imagine Captura fara nume

Captura fara nume

  • Kasspersss
  • 2443
  • 32
6
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • zero-tolerance
  • 4861
  • 28
7
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 3663
  • 28
8
Imagine Captura pescaria otvesti

Captura pescaria otvesti

  • alf & alf
  • 1847
  • 24

Ultimele anunturi

Diverse
Imagine Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand scrumbie proasptata capturata din Dunare :)

Vand scrumbie proasptata capturata din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand novac proaspat capturat din Dunare

Vand novac proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand somn proaspat capturat din Dunare

Vand somn proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare

Vand salau proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0

Suntem pe Facebook

PescuitMania.ro
img

Portalul de pescuit sportiv cu cele mai multe informatii cu si despre pescuit. Comunitate online de pescari. Invata sa pescuiesti de la alti pescari.

© PescuitMania by mksoft.ro

Despre
Utile
Social Media