Peste prajit - Retete culinare
Preparate culinare din categoria Peste prajit. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.
Retete - Peste prajit
- Cele mai vazute
- Peste prajit
- Peste prajit91
- Peste la cuptor201
- Saramura de peste28
- Ciorba de peste36
- Peste file14
- Peste la gratar59
- Conserve de peste10
- Fructe de mare27
- Gustari din peste98
- Budinci din peste4
- Peste marinat24
- Rasol de peste31
- Salate de peste65
- Plachie de peste16
- Sosuri pentru peste21
- Piftii din peste12
- Retete cu raci17
- Pateuri de peste3
- Peste afumat9
- Icre de peste29
- Mancaruri de peste209
- Supe de peste4
- Sufleruri de peste9
- Zacusca de peste3
- Bors de peste17
- Pasta de peste27
Caras prajit
Se curata carasul se spala, se sareaza, apoi se da prin faina amestecata cu boia rosie de ardei dulce si se prajeste in ulei bine incins. La carasul mare se taie capul si se arunca, iar corpul se taie in bucati, sau se cresteaza si se baga sarea printre ele, cu mamaliga si vin ... mai mult
- 26-03-2010
- 2306
- 0
- 0
Crap prajit
pestele se curata si se spala apoi se taie in bucati si se sareaza, se da prin faina si se prajeste in ulei incins. Se serveste stropit cu zeama de lamaie si patrunjel verde tocat fin. ... mai mult
- 26-04-2010
- 2273
- 0
- 0
Caras a la moldova
Este o reteta pe care mama Dumnezeu s-o ierte o folosea de cate ori avea caras frumusel . Lua pestele si-l curata de toate cele apoi intr-un vas punea uleiul la incins . Cand uleiul era incins lua un caras pe care in prealabil il taia pe spate si-l trecea prin malai pana se forma o pelicula de malai pe peste . Se punea la prajit si-l lasa pana se rumenea bine .Se scotea si se punea pe platou . Se servea cald dar merge si rece cu otet cu sare sau lamaie si cu mamaliguta calda . Merge si cu paine ... mai mult
- 11-01-2010
- 2204
- 0
- 5
Macrou cu lamaie
se taie macroul bucatele cam de 5 cm groasime apoi se dau prin malai si se pun la prajit.se servesc cu lamaie data prin razatoare,punandu-se deaspura. ... mai mult
- 20-04-2010
- 2199
- 0
- 0
Crap pane
Se curata pestele si se taie in bucati. Se presara peste ele putina sare. se dau prin faina, prin ou batut, apoi prin pesmet si se prajesc in ulei incins. Pe fiecare bucata de peste prajit se aseaza cate o felie de lamaiea si se stropeste cu zeama de lamaie. ... mai mult
- 26-04-2010
- 2116
- 0
- 0
Crap cu usturoi
foarte simplu de facut se poate face si pe balta Intr-o tigaie punem uleiul la incins, se adauga cotletul de peste trecut prin faina. Se prajeste pe ambele parti bine, astfel incat sa fie bine rumenit. Cand este gata se pune pe farfurie si se toarna peste el mujdei. se serveste cu mamaliguta ... mai mult
- 11-01-2010
- 2084
- 0
- 0
Scumbrie prajita
se aleg cateva scumbrii mari,se cresteaza si se dau prin malai apoi se pun la prajit in uleiul incins la foc mare se lasa aproximativ 5 minute pe-o parte 5 pe alta se poate servii perfect cu mamaliga ... mai mult
- 30-03-2010
- 2079
- 0
- 0
Peste prajit
Pestele se zvanta si se taie in bucati cat sa incapa in gura. Albusul de ou se bate spuma, se amesteca bine sarea, toate condimentele si amidonul alimentar. Bucatile de peste se dau mai intai prin albusul de ou, apoi prin amestecul de condimente. Uleiul se infierbanta intr-un vas si se prajesc in el pe rand bucatile de peste pana devin galben-maronii. Se lasa sa se scurga pe un servet de hartie.se serveste cu orez ... mai mult
- 28-03-2010
- 2069
- 0
- 0
Crap prajit
Se curata crapul de solzi, se scot intestinele si se spala sub jet de apa la robinet. (Nu trebuie spalat intr-un vas cu apa deoarece stand in apa pierde din gust). Se zvanta bine cu un prosop curat, se sareaza imediat si se lasa 1-2 ore, timp in care absoarbe sarea si se intareste. Se unge apoi cu lapte, se da prin faina si se prajeste in ulei incins; daca uleiul nu este bine incins, pestele fierbe in loc sa se prajeasca, pierzand din gust, culoare si aspect. Dupa ce pestele s-a prajit, se trage ... mai mult
- 12-04-2010
- 2046
- 0
- 0
Peste cu zahar ars
Taiati pestele cuburi si-l prajiti in tigaie cu 2 linguri de ulei si amestecati usor cu o lingura de lemn fara sa se zdrobeasca prea tare. Scoateti pestele intr-un castron. In tigaie puneti zaharul, pana se caramelizeaza si aruncati peste el bulionul diluat cu 3-4 linguri de apa calda si zeama de lamaie. Daca este cazul se mai completeaza cu apa calda pentru a facilita omogenizarea. Cand incepe sa fiarba se pune o jumatate de lingurita de amidon alimentar diluat cu o lingura de apa calda si se a ... mai mult
- 17-05-2010
- 2024
- 0
- 0
Macrou crocant
Macroul spalat, sters im prosop de hartie il tropesc, cu zeama de lamaie.Las cateva minute. Incorporez condimentele cu pesmetul. Trec pestele prin pesmet si il asez in tigaia cu ulei incins. Las sa se rumeneasca pe ambele parti, pana obtin o crusta crocanta. Scot pestele din tigaie si il las 2-3 minute pe servet de hartie sa se scurga uleiul. Servim caldut cu mamaliguta si mujdei sau cu paine. ... mai mult
- 08-04-2010
- 1993
- 0
- 0
Crap prajit cu sos
se taie crapul bucati si se prajeste,dupa ce se rumeneste bine se scoate si se pune la scurs excesul de ulei,se toaca ceapa marunt si se pune la prajit in acelasi ulei in care sa prajit crapul,cand se face aurie se pune usturoiul tocat marunt,aredeiul,otetul si boia se amesteca sa nu se lipeasca faina se adauga apa,se mai lasa 3 min la foc mic,se serveste cu crapul prajit,pofta buna,eu am facut si pe malul Dunari,e o minunatie ... mai mult
- 09-03-2010
- 1978
- 0
- 1
Oblete in malai
se spala obletele bine se da cu sare si apoi se trece prin malai introducandu-se deasemenea si la mijloc.,se pune in tigaia foarte incinsa lasandu-se cateva minute pana se rumeneeste bine, se serveste cu mamaliga si un pahar de vin rosu. ... mai mult
- 18-04-2010
- 1939
- 0
- 0
Crap prajit
Se taie pestele in feli si se fac incizii daca pestele este mare. Se inmoaie feliile in lapte cu sare, se dau prin faina si se prajesc in ulei fierbinte, pe ambele parti, la foc mic, sa se patrunda bine caldura. Se aseaza pe un platou peste care se presara patrunjelul tocat si cu zeama de lamaie si se servveste. ... mai mult
- 14-03-2010
- 1893
- 0
- 14
Reteta olteneasca
il cureti,il speli,il portionezi si il lasi sa se scurga de apa.intr-un castron pregatesti faina de porumb cu sare ,piper,boia de ardei dulce si iute.omogenizezi bine amestecul se poate pune si un ou in acest amestec.incingi bine uleiul impreuna cu 2-3 catei de usturoi dupa care ii scoti.stergi bine pestele intr-un prosop si il dai prin amestecul pregatit.prajesti pestele pe ambele parti dar nu prea mult ca isi pierde gustul.se serveste cel mai bine cu mamaliga si mujdei de usturi.pofta buna ... mai mult
- 04-01-2010
- 1857
- 0
- 2
Salau prajit
Se curata pestele, se taie in mai multe bucati, se da prin faina, se prajeste in unt incins apoi se serveste bucatile de peste calde stropite cu zeama de lamaie. ... mai mult
- 27-04-2010
- 1850
- 0
- 0
Crap la protap
Se curata pestele se spala se taie in doua dea lungul sirii spinarii se sareaza si se infige fiecare parte in protap. Se aseaja protapii oblic pe pamant inclinati spre mijlocul focului . Se prajesc pe ambele parti . Cand este gata se presara peste el cimbru. ... mai mult
- 14-03-2010
- 1798
- 0
- 4
Peste irlandez
Aluat: se pune faina in castron, sare, piper, cele 2 oua, berea treptat si se amesteca cu telul pana cand obtinem un aluat de consistenta clatitelor sau ceva mai gros. Se incinge uleiul in tigaie si se tavalesc bucatile de peste prin aluat apoi se prajesc pe ambele fete. Se servesc calde cu felii de lamaie si garnitura de cartofi natur sau prajiti. ... mai mult
- 31-03-2010
- 1781
- 0
- 0
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu