Salate de peste - Retete culinare

Preparate culinare din categoria Salate de peste. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.

Salata orientala cu hamsii

se fierb cartofii in coaja si se curata de coaja. se fierb si ouale si se curata de coaja. ceapa se taie felii subtiri, la fel si ouale. se amesteva intr-un castron mai mare si se si pun maslinele si hamsiile. sare, ulei , otet si piper se adauga dupa gust. se serveste dupa calda sau rece. pofta buna! ... mai mult

  • Salate de peste
    30 minute
  • 30-05-2010
  • 6646
  • 0
  • 0

Salata de macrou cu maioneza

Pestele se curata de piele si i se scot oasele. Apoi se toaca marunt. Maslinele se taie in doua. Se adauga porumbul si maioneza, se potriveste de sare si piper si se amesteca bine toate ingredientele. Inainte de servire se lasa la frigider aproximativ 2 ore. ... mai mult

  • Salate de peste
    20 minute
  • 14-06-2010
  • 5650
  • 0
  • 0

Salata de macrou afumat

Se spala varza si se desface de foi, apoi se taie cotoarele mai groase. Se pastreaza cateva ca sa decerezi, restul le tai marunt , fideluta. Se taie fileul de peste in fasii lungi si apoi in bucatele. Ingredientele se amesteca intr-un bol si adaugi sare si condimentezi dupa gust. La sfarsit stropesti salata cu otet si ulei. ... mai mult

  • Salate de peste
    20 minute
  • 15-02-2008
  • 4906
  • 0
  • 0

Salata de peste

pestele se spala,se usuca,se taie feliute subtiri,se condimenteaza cu sare si piper,se tavaleste prin faina si se prajeste in putin ulei.verdeturile se spala,ridichile se taie felii,frunzele de spanac se lasa intregi daca sunt tinere,mararul si ceapa se taie segmente.se aseaza toate intr-o salatiera,se potriveste gustul de sare si piper,se toarna uleiul si sucul de lamaie si se amesteca usor.se pun bucatelele de salau deasupra si se serveste! ideala pt o cina usoara! ... mai mult

  • Salate de peste
    40 minute
  • 10-05-2010
  • 4519
  • 0
  • 0

Salata de peste afumat

Se curata cartofii si se fierb sau se coc la cuptor. Se curata de coaja si se taie cubulete. Porumbul se stoarce. Telina se fierbe impreuna cu morcovii(cei ce doresc legumele nefierte le vor rade pe razatoare dar apoi se vor stoarce). Dupa fierbere se taie cubulete. Castravetii se taie cubulete mici si se storc. Pestele se curata de piele si de oase, apoi se taie bucatele mici sau medii. Toate ingredientele se pun intr-un vas si la final se adauga maioneza(poate fi si din comert dar de pref ... mai mult

  • Salate de peste
    30 minute
  • 07-10-2008
  • 4425
  • 0
  • 0

Salata orientala cu ton

Se fierb cartofii in coaja. Dupa ce s-au racit se curata, se taie cuburi, se adauga ceapa taiata pestisori, oul fiert si castravetii murati taiati de asemenea cubulete. Sare si piper dupa gust. In functie de preferinte, in loc de castraveti murati se pot folosi masline. ... mai mult

  • Salate de peste
    40 minute
  • 16-03-2010
  • 3852
  • 0
  • 0

Salata de scoici

Se spalã cochiliile scoicilor ca sã se îndepãrteze impuritãþile, se pun la fiert într-o oalã cu apã, o jumãtate de linguriþã de coriandru uscat, tijele de þelinã, o ceapã tãiatã în jumãtãþi ºi se fierb timp de cinci minute. Se scot scoicile din supã ºi cele care nu s-au deschis se aruncã. Ceapa rãmasã se taie peºtiºori ºi se cãleºte în 50 g unt topit. Ciupercile se curãþã, se taie în felii mai groase ºi se pun peste ceapã. Se prãjesc timp de câteva ... mai mult

  • Salate de peste
    40 minute
  • 07-01-2010
  • 3511
  • 0
  • 6

Salata de icre

Icrele de crap se amesteca cu putin ulei si se pun in frigider timp de 20 min. Se reia amestecul, adaugandu-se uleiul putin cate putin. Dupa ce s-a incorporat 3/4 din cantitatea de ulei, se inmoaie miezul de paine in lapte, se stoarce bine, se amesteca cu putin ulei si se adauga la icre. Se adauga apoi restul de ulei, tot putin cate putin si se potriveste gustul cu zeama de lamaie. La sfarsit se adauga ceapa tocata marunt si se mai amesteca cateva minute. ... mai mult

  • Salate de peste
    20 minute
  • 18-12-2007
  • 3476
  • 0
  • 0

Salata de macrou marinat

SE TAIE feliute macroul apoi morcovul,telina se da prin razatoare,ardeiul si rosiile taiate juliene,ouale si maslinele rondele.totul se amesteca cu exceptia oualeor, puneti totul pe un plaou si ornati abia cu ou... ca un aperitiv incarcat ... mai mult

  • Salate de peste
    30 minute
  • 13-03-2010
  • 3386
  • 0
  • 0

Salata speciala cu peste

Se scurg mandarinele si se taie cuburi. Porumbul se scurge de zeama. Pestele se scoate din conserva si se pune pe o hirtie absorbanta. Se amesteca mandarinele cu pestele si cu porumbul. Se toaca ceapa marunt si se amesteca usor cu restul ingredientelor. Se amesteca sucul unei lamii cu 5 linguri suc din compot si uleiul, sare, piper; se foloseste mixerul pentru a nu se taia dressing-ul. Se toarna peste salata si se presara busuioc tocat. Se decojeste cealalta lamiie si se decoreaza salata. Se ser ... mai mult

  • Salate de peste
    2 minute
  • 14-04-2010
  • 3111
  • 0
  • 0

Salata pescareasca

Ciupercile curatate se fierb în apa cu sare si putin otet, apoi se taie felii. Pestele si scoicile se fierb încet apoi se racesc, fileurile inclusiv cele de ansoa se taie bucati mici. Maioneza se amesteca cu usturoiul pisat, sare, piper,scoici si fileuri de peste taiate. Se aseaza pe platou si se garniseste cu felii de ciperci, cozi de raci fierte, un ou taiat marunt si miez de salata verde. Se serveste rece Pofta Buna! ... mai mult

  • Salate de peste
    60 minute
  • 21-12-2009
  • 2893
  • 0
  • 0

Salata cu ton

Fierbi pestele in apa cu sare. Il cureti de oase si il tai marunt. Fierbi separat legumele taiete bucati cu putina sare. Cand sunt gate fierte le amesteci intr-un vas cu maioneza (nu foarte multa) si il garnisesti cu lamaie felii si pantrunjel marunt. Optional se poate pune si porumb fiert. Poti sa folosesti un sos in loc de maioneza care sa se obtine din: 4 linguri zeama de lamaie, 1 lingura de ulei de masline, jumatate de lingurita de tarhon le amesteci bine. ... mai mult

  • Salate de peste
    2 minute
  • 08-02-2008
  • 2887
  • 0
  • 2

Salata

Se fierbe orezul, se da un jet de apa rece peste el, se scurge bine si se amesteca cu tonul,inclusiv uleiul din conserva, boabele de porumb, castravetii si carnaciorii taiati felii foarte subtiri, (arbagic si capere daca exista in bucatarie), un pic de piper si sare dupa gust. ... mai mult

  • Salate de peste
    30 minute
  • 27-04-2010
  • 2854
  • 0
  • 0

Salata de ton cu avocado

Se spala frunzele de salata si se usuca, dupa care le rupem in fasii potrivite. Avocado se taie in jumatate, se scoate samburele si se curata de coaja. Se taie in bucati si se adauga peste salata verde. Rosiile se spala si se taie pe jumatate. Tonul din conserva se scurge de ulei si se faramiteaza bine adaugandu-se peste restul ingredientelor. Branza feta sau telemeaua se taie in cuburi. Se amesteca toate aceste ingrediente intr-un castron pentru salata si se condimenteaza dupa gust cu sare, ule ... mai mult

  • Salate de peste
    1 minute
  • 01-04-2010
  • 2724
  • 0
  • 0

Salata de ton cu andive

Intr-un castron se amesteca andivele spalate si taiate, porumbul scurs si conserva de ton cu tot cu ulei, pentru a se evita maioneza, daca se doreste. Se adauga zeama da lamiie. ... mai mult

  • Salate de peste
    1 minute
  • 13-04-2010
  • 2676
  • 0
  • 0

Salata de ton cu maioneza

-se fierbe trunchiul de ton in apa cu 2 frunze de dafin,boabe de piper,rozmarin -dupa ce s-a racit pestele se dezoseaza,despieliteaza si se rupe in bucatele -se prepara maioneza dupa pofta fiecaruia -se amesteca pestele cu maioneza,usturoiul zdrobit,sare,piper,zeama de lamaie si patrunjel ... mai mult

  • Salate de peste
    1 minute
  • 01-04-2010
  • 2650
  • 0
  • 0

Salata de peste

Se fierbe orezul, de preferat cel cu bob lung, sa nu se lipeasca. Se amesteca orezul fiert cu tonul (cu tot cu ulei - exista si ton in ulei cu lamiie si piper), zeama de la 1 lamiie, ceapa murata, porumbul si piperul. ... mai mult

  • Salate de peste
    1 minute
  • 14-04-2010
  • 2598
  • 0
  • 0

Peste cu salata orientala

Se spala cartofii si se pun la fiert, cu tot cu coaja, in apa cat sa i acopere, cu 1 lingurita de sare. Se tin la foc mic, cu oala partial acoperita, pana cand sunt fierti - se incearca folosind o furculita; daca aceasta intra in cartofi inseamna ca sunt fierti. Nu trebuie tinuti prea mult la fiert - daca fierb prea mult cartofii devin mai sfaramiciosi si va fi mai greu sa ii taiem in rondele pentru salata. Se scurge apa si se lasa sa se raceasca pana cand cartofii pot fi tinuti in mana, pentru ... mai mult

  • Salate de peste
    30 minute
  • 12-01-2010
  • 2527
  • 0
  • 12