• Activitati
  • Despre pescuit
  • Anunturi
  • Discutii
  • Utile
Balti de pescuit Partide de pescuit Capturi la pescuit
Articole pescuit Retete nada Despre pesti
Anunturi de pescuit Magazine de pescuit
Forum pescuit
Retete culinare Solunar Permis pescuit
Retete culinare

Mancaruri de peste - Retete culinare

Preparate culinare din categoria Mancaruri de peste. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.

Retete - Mancaruri de peste

Crap cu legume

Cartofii si morcovii se dau intr-un fiert, cu putina sare. Se lasa sa fiarba doar pe jumatate. Pana se racesc se pregateste pestele, se curata de solzi si se scot branhiile nu se taie pe burta. Se zvanta pestele cu un prosop uscat apoi se unge bine interiorul crapului cu unt si se condimenteaza. Cartofii si morcovii raciti, taiati in bucati mai mari, se amesteca cu ardeiul taiat felii si usturoiul. Cu acest amestec se umple uniform pestele. Se unge o tava bine cu unt apoi se aseaza crapul pe b ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    40 minute
  • 06-01-2010
  • 1691
  • 0
  • 19

Rulouri cu somon

Se fac 6 clatite din aluat putin mai gros ca de obicei în care se pune putin cimbru, busuioc si sos de rosii, sare si piper dupa gust. Amestecam brânza cu marar tocat, suc de lamâie si sare piper dupa gust. Asezam o clatita pe farfurie si întindem un strat subtire de brânza pe care asezam somon cât sa acopere toata clatita dupa care o rulam si taiem clatita în sase bucati. Punem pe fiecare o felie de lamâie si le prindem cu scobitori. Repetam procesul cu celelalte clatite. Se servesc ase ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    30 minute
  • 17-12-2009
  • 2129
  • 0
  • 15

Pilaf de peste

Ceapa se caleste in untdelemn,se adauga orezul,apoi zeama in care a fiert pestele,pestele taiat bucatele si dezosat,sare,piper.Se lasa sa fiarba.Cand este aproape gata se adauga patrunjelul.Se lasa sa scada.Se serveste cu sos de rosii. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    3 minute
  • 25-12-2009
  • 3319
  • 0
  • 15

Frigarui de peste

Pestele se curata,se freaca cu sare,piper si lamaie si se taie bucati.Se scot oasele din fiecare bucata si carnea se portioneaza in bucati cam de 5 cm,care se pun pe frigarui alternand cu feliute de slanina.Se frig la foc iute.Cand sunt gata se stropesc cu zeama de lamaie si se servesc presarate cu verdeata tocata marunt. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 26-12-2009
  • 1989
  • 0
  • 8

Peste cu spanac

Spanacul se fierbe in apa clocotita cu sare.Se curata pestele,se sterge,se freaca cu sare si cu piper si se lasa sa stea timp de o ora ,apoi se aseaza intr-o cratita in care s-a pus spanacul si macrisul oparit.Se presara cu bucatele de unt,pesmet pisat fin si se coace intr-un cuptor incins.Se serveste cu smantana. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 25-12-2009
  • 1728
  • 0
  • 6

Peste cu sos de ciuperci

Pestele se curata si se caleste cu ceapa tocata marunt.Cand incepe sa se ingalbeneasca se adauga vinul alb,doua cani de apa,putina sare si se lasa sa fiarba domol.Ciupercile curatate se inabuse in unt,cu sare si piper.Cand sunt gata se amesteca cu smantana.Se scoate pestele pe un platou,se decoreaza cu cateva ciuperci si se serveste cu sosul de ciuperci. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 26-12-2009
  • 2185
  • 0
  • 6

Peste cu legume la abur

PE o farfurie bplata asezam cateva foi de varza,rosiile,conopida si pestele dat cu sare ,piper,asezam, totul in cosul de abur(daca nu avem improvizam),punem capacul si lasam 10 minute,separat facem un sos din 6 linguri de masline,2 linguri sos de tabasco,lamaie stoarsa,parunjel,busuioc le taiem marunt,peste adaugam sare si amestecam bine pana se omogenizeaza,in farfurie se pun legumele primele apoi pestele si ultima data sosul. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    45 minute
  • 13-03-2010
  • 4098
  • 0
  • 6

Morun pe canapea

Untul se amesteca cu sare,piper si verdeata tocata fin.Pestele curatat se freaca cu sare si se pune la fript.Cand e aproape gata,feliile de franzela prajita se ung cu untul cu verdeata,se pun deasupra feliile de peste si peste peste o bucata de unt cu verdeata;se da la cuptor si se serveste foarte fierbinte. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 26-12-2009
  • 2186
  • 0
  • 5

Tocana de peste

Ceapa se taie marunt si se caleste in untdelemn.Se adauga cartofii taiati cuburi mici,rosiile si ardeii taiati in felii si 200 ml apa.Se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba.Cand sunt aproape gata se adauga pestele taiat bucati,sare piper si patrunjel.Se serveste fierbinte cu smantana. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 27-12-2009
  • 3584
  • 0
  • 5

Lin cu garnituri pescaresti

Se aleg linii de aceasi marime, se oporesc 1-2min în apa clocotita, apoi se curata de solzi,se eviscereaza, se taie capul, coada si aripioarele, se spala , se zvînta pe un servet, se sareaza si pipereaza si se lasa sa stea 1 ora. Astfel pregatit se aseaza pe o tava în putin ulei putin sofran si vin alb. Se da la cuptor 20 min stropindu-se cu sosul din tava. Separat se fierb stridiile si cozile de raci. Se aseaza pestii cît mai estetic pe un platou si se garnisesc cu midiile, scoase di carapa ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    90 minute
  • 18-12-2009
  • 4311
  • 0
  • 4

Peste cu varza calita

Pestele curatat se taie bucati si se freaca cu sare.Vaza taiata fidelute se scurge bune si se caleste in untura.Cand este aproape gata se adauga pestele,piperul boabe,foile de dafin si se da la cuptor la foc potrivit.Cand pestele s-a patruns si a prins culoare se poate servi. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 26-12-2009
  • 5229
  • 0
  • 4

Stica umpluta

Se curata stiuca. Se scoate pielea cu atentie ca sa ramâna întreaga. Cine este îndemânatic face o simpla taietura pe burta, apoi cu ajutorul unui cutit mic si nu prea taios, începe sa desfaca pielea, astfel încât la sfârsit pielea ramâne prinsa numai de cap. Se poate însa taia de la început capul, apoi se desprinde pielea la gât si se scoate de pe peste ca o manusa întoarsa pe dos. Se spala, se freaca cu putina sare si se lasa la o parte. Se desface carnea de pe oase, se trece prin ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    30 minute
  • 14-03-2010
  • 1677
  • 0
  • 4

Paste cu ton

Ceapa se taie marunt si se rumeneste in ulei, dupa care se adauga o cana de apa, bulionul si orezul. Se lasa sa dea citeva clocote. Intr-un castron se pune pestele peste care se toarna sosul de ceapa si orez. Se amesteca bine, apoi se adauga ardeiul gras taiat fisii si morcovul ras. Se sareaza, pipareaza, se aromatizeaza cu amestecul de mirodenii. Apoi se completeaza compozitia cu ouale batute bine. Pastele fainoase se fierb in apa cu sare, apoi se scurg. Intr-o tava nu prea mare (dar suficient ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    40 minute
  • 30-01-2010
  • 2337
  • 0
  • 3

File de somn cu sote de spanac

CURATA SI SPALA FILEURILE,preseaza pestele su sare si piper, si prajestel in ului apoi scad este rumenit il scoateti,si il pastrati la cald,dupa prajirea pestelui ceapa este tocata mai mare,dupa 5 min pune in tigaie peste ceapa spanacul, si leurda spalate sitocate mai mare. gatestele impreuna cu ceapa timp de 10 minute. pune apoi usturouiul tocat marunt,si potriveste sare si piper. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    30 minute
  • 14-03-2010
  • 2299
  • 0
  • 3

Pana de somn

Ingrediente: 1 1/2 kg peste, sare, usturoi, ulei, otet Mod de preparare: Se prepara din somn proaspat sau sarat. Cel mai bun este cel cu peste proaspat. Se sareaza si se lasa pina a doua zi. Se fierbe rasol. Se asaza pe farfurie si cind este inca fierbinte se toarna peste el ulei si apoi usturoi pisat, diluat cu zeama incare a fiert pestele si se pune otet dupa gust. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    45 minute
  • 07-11-2008
  • 4600
  • 0
  • 2

Peste a la meuniere

Pestele se tavaleste prin faina si se prajeste in unt.Daca este un peste mai mare se taie felii inainte de al praji ,ca sa poata constitui o portie;daca este mic se pregateste intreg.Cand este gata,se pun deasupra bucatele de unt,se stoarce zeama de lamaie,se presara verdeata tocata fin si cu capere.Se serveste cu cartofi fierti. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 23-12-2009
  • 2313
  • 0
  • 2

Sarmalute cu peste

Pestele se curata de piele, se taie capul si se scot toate oasele. Carnea se trece prin masina de tocat cu slanina (se poate inlocui cu ceafa afumata) si ceapa tocata si calita 2 minute in 2 - 3 linguri ulei. Se adauga sare, un varf de cutit de piper, putin marar tocat, orezul spalat si scurs. Se amesteca bine si se intind pe foaia de varza. Se fac sarmale. Deasupra sarmalelor se pune un strat de varza tocata mai subtire, 2 foi de dafin, piper boabe, sucul de rosii si se fierb pana fierbe bine v ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    120 minute
  • 14-03-2010
  • 1674
  • 0
  • 2

Pastrav frantuzesc

se curata peste si se taie in doua. Se prajeste pestele, apoi se pregateste un sos marinat astfel: prajim faina cu undelemn, se adauga patrunjel si ceapa tocata, piper, sare si bulion si apa in functie de cat de moale doriti sa-l faceti. Dupa ce fierbe bine sosul se pune in el pestele si se mai da un foc de 5-10 min sa se patrunde cu sosul. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    50 minute
  • 05-03-2008
  • 5488
  • 0
  • 1

Capturile pescarilor

1
Imagine Captura Baraj

Captura Baraj

  • ciprian 79
  • 6133
  • 65
2
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 84175
  • 41
3
Imagine Captura Hobaia

Captura Hobaia

  • george alexandru
  • 58189
  • 34
4
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • tonyboss
  • 50400
  • 32
5
Imagine Captura fara nume

Captura fara nume

  • Kasspersss
  • 2443
  • 32
6
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • zero-tolerance
  • 4861
  • 28
7
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 3663
  • 28
8
Imagine Captura pescaria otvesti

Captura pescaria otvesti

  • alf & alf
  • 1847
  • 24

Ultimele anunturi

Diverse
Imagine Vand novac proaspat capturat din Dunare

Vand novac proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand somn proaspat capturat din Dunare

Vand somn proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare

Vand salau proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare

Vand salau proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare

Vand salau proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunae

Vand salau proaspat capturat din Dunae

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0

Suntem pe Facebook

PescuitMania.ro
img

Portalul de pescuit sportiv cu cele mai multe informatii cu si despre pescuit. Comunitate online de pescari. Invata sa pescuiesti de la alti pescari.

© PescuitMania by mksoft.ro

Despre
Utile
Social Media