Mancaruri de peste - Retete culinare
Preparate culinare din categoria Mancaruri de peste. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.
Retete - Mancaruri de peste
- Cele mai noi
- Mancaruri de peste
- Peste prajit91
- Peste la cuptor201
- Saramura de peste28
- Ciorba de peste36
- Peste file14
- Peste la gratar59
- Conserve de peste10
- Fructe de mare27
- Gustari din peste98
- Budinci din peste4
- Peste marinat24
- Rasol de peste31
- Salate de peste65
- Plachie de peste16
- Sosuri pentru peste21
- Piftii din peste12
- Retete cu raci17
- Pateuri de peste3
- Peste afumat9
- Icre de peste29
- Mancaruri de peste209
- Supe de peste4
- Sufleruri de peste9
- Zacusca de peste3
- Bors de peste17
- Pasta de peste27
Salau cu masline
Pestele se curata de solzi ,de aripioare si intestine,apoi se spalasi se fileteaza,dupa care se pune la fiertintr-o cratita cu apa si sare. Dupa ce da in cateva clocote se adauga boabele de ienibahar,foiele de dafin si maslinele.Dupa ce este gata se scotdin ape . Intr-o tigaie se aseaza feliile de rosii,cu putin ulei ,se calesc putin si se adauga usturoiul si sosul de rosii dupa care se mai da in cateva clocote avind grijasa nu se zdrobeasca rosiile. Se serveste pe un platou,asezindmai ... mai mult
- 31-08-2008
- 2328
- 0
- 0
Somn cu unt aromat
Se curata radacina de ghimbir si se taie in bucati. Se mixeaza in blender impreuna cu untul, coriandru zeama si coaja de lamaie, sare si piper. Pasta obtinuta se pune in ceolofan , re ruleaza si se pune la frigider. Ungi o tava cu unt si pui file-urile de peste gata sarate si le dai la foc mijlociu pana la rumenire. Cand sunt gata scoti pestele pe un platou si peste fiecare fileu pui un rulou de unt aromat. ... mai mult
- 02-06-2008
- 2754
- 0
- 0
Salau cu sos de ciuperci
Se curata peste de cap, solzi si se portioneaza. Se sarea pestele si se lasa cca. 30 min. Se curata ciupercile si se taie feli marunte. Se inabusa cu apa si 50ml ulei. Se dizolva 1-2 linguri de faina cu apa si se toarna peste ciupercile inabusite. Se lasa sosul la fiert pasa se ingroasa, iar la sfarsit se presara patrujel sare si piper.Pestele apoi sa baga la cuptor ( intr-un vas de sticla ) sau se prajeste un ulei. Se serveste cu sosul de ciuperci. Pofta buna. ... mai mult
- 02-06-2008
- 3481
- 0
- 0
Stiuca cu sos de legume
Se curata si se spala pestele. Se firbe peste pt 10 min. Legumele se curta se taie bucati si se curata. Se fierb 25 min la foc mic pan acand sunt cam 70% facute. Se strecoara se paseaza si se adauga sosul de rosi sare si condimente. Se aseaza pestele intr-o tava unsa cu unt, se toarna sosul peste peste si se da la cuptor pentru 20-25 min la foc potrivit ... mai mult
- 02-06-2008
- 2569
- 0
- 0
Peste fiert
Se pune apa intr-un vas (ata de multa incat fiecare bucata de peste sa poata fi acoperita in totalitate), se adauga o lamaie taiata felii (*fara coaja fiindca aceasta da gust de amarui*), si sare dupa gust. Se fierbe apa iar cand clocoteste fiecare bucata de peste se scufunda separat aproximativ un minut (pana carnea se albeste si se desprinde usor de oase) pe urma se pune intr-o tigaie incinsa in ulei si se prajeste aproximativ 2-4 minute pana pestele prinde gust de prajeala. Se poate servii c ... mai mult
- 07-05-2008
- 11127
- 0
- 0
Pastrav frantuzesc
se curata peste si se taie in doua. Se prajeste pestele, apoi se pregateste un sos marinat astfel: prajim faina cu undelemn, se adauga patrunjel si ceapa tocata, piper, sare si bulion si apa in functie de cat de moale doriti sa-l faceti. Dupa ce fierbe bine sosul se pune in el pestele si se mai da un foc de 5-10 min sa se patrunde cu sosul. ... mai mult
- 05-03-2008
- 5488
- 0
- 1
Salau sau pastrav cu masline
Se curata peste de solzi se eviscereaza , se portioneaza si se sareaza. Bucatile de peste se trec prin faina si apoi sa prajesc in ulei. In uleiul ramas se adauga bulionul si se stinge cu otet si vin diluate cu 100 ml apa, si se lasa la fiert cam 3 min. maslinele se desareaza prin oparire. Se pune pestele intr-un vas se pune sosul , maslinele piper si cimbru si se fierb pt 10 min. se serveeste cu garnitura de orez sau broccoli. ... mai mult
- 01-03-2008
- 2705
- 0
- 0
Peste cu rosii
Pestele curatat se aseaza intr-o tava, se presara cu sare, piper si cimbru apoi se pun deasupra ardeii taiati felii si uleiul. Se dau la cuptor cca 15 minute apoi se scoate tava, se pun deasupra rosiile taiate felii, pasta de rosii diluata si vinul. Se da iar la cuptor cca 10 minute. Se serveste fierbinte, cu felii de lamaie si patrunjel tocat deasupra. Pofta buna ... mai mult
- 29-02-2008
- 2568
- 0
- 0
Rulouri de merluciu
se curata pestele si se stropeste cu lamaie. Se macina fin nuca si se face o pasta din gogosari zdrobiti si nuca. Se ung fileurile cu pasta rezulatata, le rulezi si le prinzi cu scobitori. Se fierb rulourile in apa sarata pt 30min impreuna cu dafin, zeama de lamaie. Cartofi se fierb in coaja , apoi cand sunt gata ii cureti ii amesteci cu faina si ou , sare si piper, ii faci cocoloase si ii prajesti. Se servesc rulurile de merluciu cu cartofi bulete. ... mai mult
- 25-01-2008
- 3631
- 0
- 0
Salau cu orez
Se curate pestele si se da prin faina. Se curata ceapa marunt sau cubulete. Orezul se spala si se lasa in apa rece. Se decojesc rosiile si se taie cubulete. Intr-o cratia calesti ceapa in margarina, apoi pui bucatile de peste si le calesti pe ambele parti. Scoti pestele pe o farfurie. Scurgi orezul de apa si il calesti pentru 3 min la foc mic impreuna cu ceapa si apoi adaugi rosiile. pui sarea piper , boia. Peste torni apa fierbinte cat sa acopere orezul si lasi sa scada la foc mic. Cand e gat ... mai mult
- 23-01-2008
- 3174
- 0
- 0
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu