• Activitati
  • Despre pescuit
  • Anunturi
  • Discutii
  • Utile
Balti de pescuit Partide de pescuit Capturi la pescuit
Articole pescuit Retete nada Despre pesti
Anunturi de pescuit Magazine de pescuit
Forum pescuit
Retete culinare Solunar Permis pescuit
Retete culinare

Mancaruri de peste - Retete culinare

Preparate culinare din categoria Mancaruri de peste. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.

Retete - Mancaruri de peste

Sarmalute de peste

Pestele se spala,se curata de oase si piele si ae trece prin masina de tocat.Separat se caleste ceapa in untdelemn,se adauga orezul,patrunjelul taiat fin,de asemenea mararul,putin cimbru,sare piper,concentratul de supa si 350 ml. apa.Se lasa sa fiarba pana scade,apoi se amesteca cu tocatura de peste.se taie varza ca pentru sarmale obisnuite,se spala daca e prea acra si se fac sarmalute micute.Se aseaza sarmalutele in cratita si peste ele se toarna supa de carne sau apa amestecata cu pasta de to ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    3 minute
  • 27-12-2009
  • 6353
  • 0
  • 0

Peste cu sos de ciuperci

Pestele se curata si se caleste cu ceapa tocata marunt.Cand incepe sa se ingalbeneasca se adauga vinul alb,doua cani de apa,putina sare si se lasa sa fiarba domol.Ciupercile curatate se inabuse in unt,cu sare si piper.Cand sunt gata se amesteca cu smantana.Se scoate pestele pe un platou,se decoreaza cu cateva ciuperci si se serveste cu sosul de ciuperci. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 26-12-2009
  • 2185
  • 0
  • 6

Peste cu masline

Pestele se curata,se taie in felii potrivite,se pune putina sare si se lasa acoperit o ora,apoi se prajeste.Se caleste ceapa,se pune putina boia de ardei,iar deasupra pestele prajit.Se amesteca faina cu vinul,putin cate putin,se toarna peste peste si ceapa,apoi se adauga maslinele bine spalate,boabele de piper,feliute de lamaie fara coaje,si o lingurita de paste de tomate dizolvate cu putina apa rece.se lasa sa fiarba la foc domol,intr-un vas acoperit cu capac.Se serveste rece. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 26-12-2009
  • 2602
  • 0
  • 0

Cod cu smantana

Codul se spala,se sareaza si se lasa deoparte 2 ore.Se dezoseaza si se pune apoi intr-o cratita unsa cu unt ,se pune piper ,smantana amestecata cu faina,bucatele de unt si un varf de cutit de sare.Se da la cuptor circa 300 de minute.se serveste fierbinte,presarat cu patrunjel verde. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    3 minute
  • 26-12-2009
  • 2111
  • 0
  • 0

Crap cu vinete

Vinetele se curata,se taie felii,se pun in apa cu sare si se lasa sa stea 2-3 ore.Se spala,se storc bine si se aseaza intr-o tava unsa cu untdelemn.Se dau la cuptor 10-15 minute.Pestele se curata,se taie felii si se aseaza peste vinetele dispuse una langa alta.Se presara sare,piper.Deasupra se pune un strat de ardei taiati felii subtiri si un strat de rosii taiate felii rotunde.Se toarna untdelemnul si se lasa sa se coaca totul la foc domol.Cand e gata se serveste cu mujdei. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 26-12-2009
  • 1990
  • 0
  • 1

Morun pe canapea

Untul se amesteca cu sare,piper si verdeata tocata fin.Pestele curatat se freaca cu sare si se pune la fript.Cand e aproape gata,feliile de franzela prajita se ung cu untul cu verdeata,se pun deasupra feliile de peste si peste peste o bucata de unt cu verdeata;se da la cuptor si se serveste foarte fierbinte. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 26-12-2009
  • 2186
  • 0
  • 5

Peste cu varza calita

Pestele curatat se taie bucati si se freaca cu sare.Vaza taiata fidelute se scurge bune si se caleste in untura.Cand este aproape gata se adauga pestele,piperul boabe,foile de dafin si se da la cuptor la foc potrivit.Cand pestele s-a patruns si a prins culoare se poate servi. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 26-12-2009
  • 5229
  • 0
  • 4

Frigarui de peste

Pestele se curata,se freaca cu sare,piper si lamaie si se taie bucati.Se scot oasele din fiecare bucata si carnea se portioneaza in bucati cam de 5 cm,care se pun pe frigarui alternand cu feliute de slanina.Se frig la foc iute.Cand sunt gata se stropesc cu zeama de lamaie si se servesc presarate cu verdeata tocata marunt. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 26-12-2009
  • 1989
  • 0
  • 8

Crochete de peste

Pielea si oasele pestelui se scot iar carnea se sfarama foarte marunt si se amesteca cu sos alb,cascaval ras,sare,piper,verdeata, tocata,ouale si pesmetul.Se ia cu lingurita din compozitie si se prajeste in grasime fierbinte.Se servesc cu cascaval pe deasupra si cu lamaie,cu diferite garnituri de legume. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 26-12-2009
  • 2157
  • 0
  • 0

Pilaf de peste

Ceapa se caleste in untdelemn,se adauga orezul,apoi zeama in care a fiert pestele,pestele taiat bucatele si dezosat,sare,piper.Se lasa sa fiarba.Cand este aproape gata se adauga patrunjelul.Se lasa sa scada.Se serveste cu sos de rosii. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    3 minute
  • 25-12-2009
  • 3319
  • 0
  • 15

Peste cu spanac

Spanacul se fierbe in apa clocotita cu sare.Se curata pestele,se sterge,se freaca cu sare si cu piper si se lasa sa stea timp de o ora ,apoi se aseaza intr-o cratita in care s-a pus spanacul si macrisul oparit.Se presara cu bucatele de unt,pesmet pisat fin si se coace intr-un cuptor incins.Se serveste cu smantana. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 25-12-2009
  • 1728
  • 0
  • 6

Cod rasol

Zarzavaturile se pun la fiert intregi.Dupa ce au fiert se scot.Fileurile de cod se presara cu sare si se lasa sa stea o ora.Se fac apoi rulouri,se leaga cu ata si se firb in apa in care afiert zarzavatul,la care se adauga foile de dafin,piperul si verdeata.Dupa ce au fiert se scurg si se servesc cu unt si lamaie,sau cu maioneza. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 24-12-2009
  • 3435
  • 0
  • 0

Peste a la meuniere

Pestele se tavaleste prin faina si se prajeste in unt.Daca este un peste mai mare se taie felii inainte de al praji ,ca sa poata constitui o portie;daca este mic se pregateste intreg.Cand este gata,se pun deasupra bucatele de unt,se stoarce zeama de lamaie,se presara verdeata tocata fin si cu capere.Se serveste cu cartofi fierti. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 23-12-2009
  • 2313
  • 0
  • 2

Peste cu masline

Pestele se curata,se taie in felii potrivite,se pune putina sare si se lasa acoperit o ora,apoi se prajeste.Se caleste ceapa,se pune putina boia de ardei,iar deasupra pestele prajit.Se amesteca faina cu vinul,putin cate putin,se toarna peste peste si ceapa,apoi se adauga masline bine spalate,boabele de piper,feliute de lamaie fara coaje si o lingurita de pasta de tomate dizolvata cu putina apa rece.Se lasa sa fiearba la foc domol,intrun vas acoperit cu capac.se serveste rece. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    3 minute
  • 23-12-2009
  • 1853
  • 0
  • 0

Peste cu capere

Pestele se taie felii,se sareaza si se prajeste in untdelemn.Rosiile se decojesc ,se taie felii si se scot semintele.Se incalzeste untdelemnul,se pun rosiile si usturoiu pisat.Se adauga apoi vinul si coniacul si se lasa sa dea cateva clocote.Se unge tava cu untdelemn,se pune pestele,se toarna peste el sosul si se da la cuptor la foc potrivit.Cand este aproape gata,se adauga caperele si verdeata tocata marunt;se mai lasa 5 min. la cuptor,apoi se serveste fierbinte. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 22-12-2009
  • 1670
  • 0
  • 0

Cega în aspic umpluta cu icre

Cega se curata, se scoate vezica, apoi se fierbe 15 minute, în apa în care au fiert feliile de ceapa, morcovii, cu sare, piper boabe, putin otet si foaia de dafin. Se lasa sa se raceasca, apoi se scoate separat, si se curata apoi se scoate coloana, apoi se umple cu salata de icre. Pestele umplut se aseza pe un platou oval. Rosiile se umplu cu salata de legume, oule fierte se umplu cu salata de icre si se aseaza pe platou în jurul pestelui, alternînd o rosie cu un ou umplut. Din fondul în ca ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    90 minute
  • 22-12-2009
  • 5281
  • 0
  • 0

Chiftelute din peste

Am pus cartofii,morcovii frunzele de telina si cele de dafin,piper boabe si sare la fiert intr-o oala cu apa ,impreuna cu vinul,iar cand sunt aproape fierte,adaugam si pestele.L-am fiert cam 10 min.,dupa care stoarcem apa si curatam pestele de oase.Macinam morcovii,cartofii si pestele prin masina de carne.Punem si putin patrunjel verde si oul ,amestecam bine,dupa care facem chiftelutele,pe care le dam prin pezmet si le prajim in ulei.Pofta buna! ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    3 minute
  • 19-12-2009
  • 1997
  • 0
  • 0

Mancare de crap

Curatam pestele de solzi il golim si il taiem bucati.Pana pregatim restul,il lasam sa stea in sare.Intr-o cratita punem untul si o asezam la foc cu arpagicul,curatat si oparit.Cand incepe arpagicul sa se ingalbeneasca,punem faina si amestecam pe foc vreo 10 min..Adaugam vinul rosu patrunjelul frunzele de dafin si cateii de usturoi.Lasm sa fiarba acoperit un sfert de ora.Adaugam coniacul si lasam sa fiarba inabusit pana cand e gata.Il servim cald cu crutoane de paine prajita in unt.Pofta buna! ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    3 minute
  • 19-12-2009
  • 3658
  • 0
  • 1

Capturile pescarilor

1
Imagine Captura Baraj

Captura Baraj

  • ciprian 79
  • 6133
  • 65
2
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 84175
  • 41
3
Imagine Captura Hobaia

Captura Hobaia

  • george alexandru
  • 58189
  • 34
4
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • tonyboss
  • 50400
  • 32
5
Imagine Captura fara nume

Captura fara nume

  • Kasspersss
  • 2443
  • 32
6
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • zero-tolerance
  • 4861
  • 28
7
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 3663
  • 28
8
Imagine Captura pescaria otvesti

Captura pescaria otvesti

  • alf & alf
  • 1847
  • 24

Ultimele anunturi

Diverse
Imagine Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand scrumbie proasptata capturata din Dunare :)

Vand scrumbie proasptata capturata din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand novac proaspat capturat din Dunare

Vand novac proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand somn proaspat capturat din Dunare

Vand somn proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare

Vand salau proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0

Suntem pe Facebook

PescuitMania.ro
img

Portalul de pescuit sportiv cu cele mai multe informatii cu si despre pescuit. Comunitate online de pescari. Invata sa pescuiesti de la alti pescari.

© PescuitMania by mksoft.ro

Despre
Utile
Social Media