• Activitati
  • Despre pescuit
  • Anunturi
  • Discutii
  • Utile
Balti de pescuit Partide de pescuit Capturi la pescuit
Articole pescuit Retete nada Despre pesti
Anunturi de pescuit Magazine de pescuit
Forum pescuit
Retete culinare Solunar Permis pescuit
Retete culinare

Mancaruri de peste - Retete culinare

Preparate culinare din categoria Mancaruri de peste. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.

Retete - Mancaruri de peste

Stiuca cu sos de legume

Se curata si se spala pestele. Se firbe peste pt 10 min. Legumele se curta se taie bucati si se curata. Se fierb 25 min la foc mic pan acand sunt cam 70% facute. Se strecoara se paseaza si se adauga sosul de rosi sare si condimente. Se aseaza pestele intr-o tava unsa cu unt, se toarna sosul peste peste si se da la cuptor pentru 20-25 min la foc potrivit ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    50 minute
  • 02-06-2008
  • 2569
  • 0
  • 0

Peste cu rosii

Pestele curatat se aseaza intr-o tava, se presara cu sare, piper si cimbru apoi se pun deasupra ardeii taiati felii si uleiul. Se dau la cuptor cca 15 minute apoi se scoate tava, se pun deasupra rosiile taiate felii, pasta de rosii diluata si vinul. Se da iar la cuptor cca 10 minute. Se serveste fierbinte, cu felii de lamaie si patrunjel tocat deasupra. Pofta buna ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    1 minute
  • 29-02-2008
  • 2568
  • 0
  • 0

Crap in foi de dafin

Ingrediente: 1 crap de 1 1/2 kg, 2 pahare vin rosu, 150 gr. unt, 1 lingura faina, 250 gr. arpagic, 250 gr. ciuperci, foi de dafin, cimbru, sare, piper Mod de preparare: Se curata pestele, se goleste, se taie de-a lungul sirei spinarii, apoi in felii late de 4 cm. Se sareaza si se lasa sa stea. Se curata arpagicul si se inabusa cu unt pina se rumeneste. Se adauga faina, ciupercile taiate feliute subtiri, vinul, un pahar cu apa, cimbru, piper si foile de dafin. Se acopera feliile de peste ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    120 minute
  • 07-11-2008
  • 2519
  • 0
  • 0

Paste cu ton si sos de ardei

Se taie ceapa marunt , se curata ardeii grasi se toaca si ei , se pun intr-o tigaie cu putin ulei si calesc aproximativ 10 minute,apoi se curata rosiile se toaca si cu tonul maruntit se adauga peste ardeiul si ceapa calite. Se adauga 2 linguri de apa si se lasa la foc mic pana devine un sos legat. Se adauga sare si piper dupa gust , la final se poate adauga putin busuioc. Se serveste cu penne rigate sau spaghete. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    30 minute
  • 17-04-2010
  • 2508
  • 0
  • 0

Pastrav in bere

Se folosesc 3 pastravi, 2 cepe, 2 lamai, 3 linguri faina, 1 foi de dafin, 1 sticla de bere, 100ml ulei, sare, piper dupa gust Se stoarce o lamaie si in zeama se spala pestele care in prealabil a fost curatat. Apoi se usuca si se dau prin faina. Se curata si se taie ceapa rondele i cealalta lamaie. Se aseaza pastravii intr-un vas, se pun feliile de ceapa si se decoreaza cu felii de lamaie, se stropesc pastravii cu ulei, se presara cu foile de dafin si se toarna usor berea pana pastravii ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    60 minute
  • 06-11-2008
  • 2501
  • 0
  • 0

Peste cu sos a la grec

Se spala fileurile de peste in jet de apa rece, repede ca sa nu-si piarda gustul. Se zvanta in prosop si se frige pe gratarul incins sau pe plita presarata cu sare. Se frige 2-3 minute pe fiecare parte, la foc iute, fara sa se usuce (interiorul trebuie sa ramana suculent). Separat se pune pe foc intr-o craticioara apa (300 ml) cu uleiul, 3 linguri de otet, o feliuta de lamaie, boabe de piper, un praf de sare si unul de piper macinat. Cand sosul clocoteste se aseaza cu grija bucatile de peste fri ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    60 minute
  • 20-04-2010
  • 2489
  • 0
  • 0

Ghiveci de legume cu crap la cuptor

Se curata pestele, se taie bucati, se sareaza si se lasa deoparte. Se curata legumele si se taie in feliute subtiri. Se pune intr-un vas uleiul, o foie de dafin, se aseaza legumele, se toarna apa si se baga la cuptor timp de 30min la foc mic.Când legumele sunt aproape gata,se adauga bucatile de peste si se lasa sa fiarba timp de 30 min.Se serveste dupa gust,cald sau rece. Va doresc pofta buna! ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    60 minute
  • 13-12-2009
  • 2484
  • 0
  • 0

pastrav in sos de rosii

mai inati pastravul se pune la fript mina acest timp intr-o tigae se prepara sosul din roasii tocate marunt,ceapa la fel se calesc apoi se adauga si bulionul de rosii exact ca o tocana,si se toarna peste pastrav dupa ce acesta a fost luat dupa gratar se poate servii cu verdeata deaspra. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    40 minute
  • 29-03-2010
  • 2462
  • 0
  • 0

Peste cu legume si maioneza de post

Curatati morcovul, cartofii, telina si radacina de patrunjel, le taiati bucatele si le fierbeti in apa cu condiment dupa gust. Cand sunt pe jumatate fierte, adaugati legumele trecute sub un jet de apa rece si potriviti gustul de sare si piper. Scoateti apoi legumele fierte, le lasati sa se scurga si puneti pestele la fiert in zeama ramasa pentru 5-10 minute. Nu-l lasati pe foc mai mult pentru ca se sfarama. Preparati apoi maioneza: curatati usturoiul, il pisati si-l frecati cu ulei pana ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    60 minute
  • 11-04-2010
  • 2441
  • 0
  • 0

Cega cu cartofi

se pune cega la gratar bineinteles dupa ce se spala se da cu sare ,apoii intr-o tigae se pun la prajit niste cartofi,pe platou se pun langa cega cu lamaie si musdei de ustoroi,cu o mamaliguta. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    30 minute
  • 01-04-2010
  • 2440
  • 0
  • 0

Pilaf cu pana de somn sarat

Ingrediente: 4-5 cescute orez, 7-8 bucati peste, 1 ceasca ulei, sare, piper Mod de preparare: Se desareaza pestele. Se inabusa orezul cu ceapa taiata marunt in ulei si cu putina apa. Cind orezul este pe jumatate fiert, se adauga pestele si se lasa sa mai dea citeva clocote pina ce orezul este bine fiert Observatii: Se serveste rece ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    40 minute
  • 07-11-2008
  • 2412
  • 0
  • 0

Medalion de crap

Se spala pestele,se da prin faina si apoi prin ou si iar prin faina.Se pune la prajit in ulei incins de palmier.Pestele trebuie intors,cel putin de 3 sau 4 ori ca sa nu se arda si il prajim 5 minute pe o parte si 5 minute pe cealalta parte,ca se se intrepatrunda bine.Separat se face o mamaliguta,la care adaugam si 2 linguri de ulei(sau o bucatica de unt),ca sa nu se prinda mamaliguta,de vas.La acest fel de mancare merge si un pahar de vin alb.Pofta buna. !!! ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    30 minute
  • 27-03-2010
  • 2408
  • 0
  • 0

Caviar umplut

se pune pestele la fript intreg despicart ep burta doar 5 minute un pic rumenir apoi se ia de pe gratar si se pune deoparte,pe un tocator taiem toate legumele marunt si api le calim in uleide amsline foarte putin doar 5 minute. LUAM PESTELE SI il umplem cua ceste legume dupa care il coasem il bagam la cuptor 25-30 minute cum vreti mai rumenit mai nerumenit,dupa ce il scoateti se prersareaza pe deaspura veereata si lamaia... ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    50 minute
  • 29-03-2010
  • 2347
  • 0
  • 0

Paste cu ton

Ceapa se taie marunt si se rumeneste in ulei, dupa care se adauga o cana de apa, bulionul si orezul. Se lasa sa dea citeva clocote. Intr-un castron se pune pestele peste care se toarna sosul de ceapa si orez. Se amesteca bine, apoi se adauga ardeiul gras taiat fisii si morcovul ras. Se sareaza, pipareaza, se aromatizeaza cu amestecul de mirodenii. Apoi se completeaza compozitia cu ouale batute bine. Pastele fainoase se fierb in apa cu sare, apoi se scurg. Intr-o tava nu prea mare (dar suficient ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    40 minute
  • 30-01-2010
  • 2337
  • 0
  • 3

Salau cu masline

Pestele se curata de solzi ,de aripioare si intestine,apoi se spalasi se fileteaza,dupa care se pune la fiertintr-o cratita cu apa si sare. Dupa ce da in cateva clocote se adauga boabele de ienibahar,foiele de dafin si maslinele.Dupa ce este gata se scotdin ape . Intr-o tigaie se aseaza feliile de rosii,cu putin ulei ,se calesc putin si se adauga usturoiul si sosul de rosii dupa care se mai da in cateva clocote avind grijasa nu se zdrobeasca rosiile. Se serveste pe un platou,asezindmai ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    35 minute
  • 31-08-2008
  • 2328
  • 0
  • 0

Peste a la meuniere

Pestele se tavaleste prin faina si se prajeste in unt.Daca este un peste mai mare se taie felii inainte de al praji ,ca sa poata constitui o portie;daca este mic se pregateste intreg.Cand este gata,se pun deasupra bucatele de unt,se stoarce zeama de lamaie,se presara verdeata tocata fin si cu capere.Se serveste cu cartofi fierti. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    2 minute
  • 23-12-2009
  • 2313
  • 0
  • 2

Crap umplut cu orez

Se curata pestele de solzi, se eviscereaza, se spala bine si se scurge de apa. Se presara cu sare si piper, apoi se umple cu orez si se coase sau se prinde cu scobitori. Se pune intr-o tava mai inalta, se adauga sucul de rosii, zaharul, pasta de tomate, o cana cu apa, foile de dafin, usturoiul tocat si jumatate din legatura de patrunjel. Se potriveste de sare si piper si se pune tava in cuptorul incins. Se coace crapul la foc potrivit 60 minute sau pana ce pestele este bine patruns si frumos r ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    60 minute
  • 04-02-2011
  • 2313
  • 0
  • 0

File de somn cu sote de spanac

CURATA SI SPALA FILEURILE,preseaza pestele su sare si piper, si prajestel in ului apoi scad este rumenit il scoateti,si il pastrati la cald,dupa prajirea pestelui ceapa este tocata mai mare,dupa 5 min pune in tigaie peste ceapa spanacul, si leurda spalate sitocate mai mare. gatestele impreuna cu ceapa timp de 10 minute. pune apoi usturouiul tocat marunt,si potriveste sare si piper. ... mai mult

  • Mancaruri de peste
    30 minute
  • 14-03-2010
  • 2299
  • 0
  • 3

Capturile pescarilor

1
Imagine Captura Baraj

Captura Baraj

  • ciprian 79
  • 6133
  • 65
2
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 84175
  • 41
3
Imagine Captura Hobaia

Captura Hobaia

  • george alexandru
  • 58189
  • 34
4
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • tonyboss
  • 50400
  • 32
5
Imagine Captura fara nume

Captura fara nume

  • Kasspersss
  • 2443
  • 32
6
Imagine Captura Sisterea

Captura Sisterea

  • zero-tolerance
  • 4861
  • 28
7
Imagine Captura dunare

Captura dunare

  • Viorel68
  • 3663
  • 28
8
Imagine Captura pescaria otvesti

Captura pescaria otvesti

  • alf & alf
  • 1847
  • 24

Ultimele anunturi

Diverse
Imagine Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

Vand scrumbie proaspata autentica capturata din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand scrumbie proasptata capturata din Dunare :)

Vand scrumbie proasptata capturata din Dunare :)

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand novac proaspat capturat din Dunare

Vand novac proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand somn proaspat capturat din Dunare

Vand somn proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0
Diverse
Imagine Vand salau proaspat capturat din Dunare

Vand salau proaspat capturat din Dunare

  • Galatzharbour
  • 0
  • 0

Suntem pe Facebook

PescuitMania.ro
img

Portalul de pescuit sportiv cu cele mai multe informatii cu si despre pescuit. Comunitate online de pescari. Invata sa pescuiesti de la alti pescari.

© PescuitMania by mksoft.ro

Despre
Utile
Social Media